Начало
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 240
Като стратегически ход за укрепване на позициите си на световния пазар на сладкарски изделия, Koelnmesse обяви плановете си да стартира ISM Ingredients - нов специализиран формат на търговско изложение, фокусиран върху суровините и съставките, от февруари 2026 г.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 203
„Разпространява се идеята, че месото може да бъде заменено с някои зеленчуци в нашата диета, без да се нарушава хранителният прием или дори да се подобрява. Това убеждение обаче е погрешно и рискува да застраши нашето благосъстояние, както и да предизвика неочаквани отрицателни последици за икономическата и социалната структура“. Това пише проф. Пиетро Паганини , геополитически анализатор и професор в университета „Джон Кабот“ в Рим, както и основател на мозъчния тръст Competere, за постепенното премахване на месото в средиземноморската диета.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 190
Защо вкусът на кафето е по-горчив за някои хора, отколкото за други? Изследователите от Института за биология на хранителните системи „Лайбниц“ към Техническия университет в Мюнхен вече са близо до отговора на този въпрос. Те са идентифицирали нова група горчиви съединения в печеното кафе арабика и са изследвали как те влияят на горчивия му вкус. Освен това за първи път са доказали, че индивидуалната генетична предразположеност също играе роля в определянето на горчивия вкус на тези печени вещества.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 200
Изследването, публикувано в PLOS One, предоставя убедителни доказателства чрез цялостно секвениране на генома на P. infestans и неговите близки родственици Phytophthora andina и Phytophthora betacei. Откритията потвърждават, че районът на Андите е служил като гореща точка за видообразуване, където тези видове са еволюирали заедно в продължение на хиляди години.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 201
Coca-Cola Europacific Partners Belux инициира доброволно изтегляне на няколко напитки в Белгия, Люксембург и Нидерландия поради открити повишени нива на хлорат в някои партиди. В тясно сътрудничество с местните органи за безопасност на храните компанията посъветва потребителите да не консумират засегнатите продукти, които включват широка гама от популярни напитки, продавани в кутии и стъклени бутилки за многократно пълнене.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 217
Българинът драстично е намалил хляба, а е увеличил в пъти свинското през последните 20 години. Най-поскъпналата стока пък е сиренето и макар доходите да растат, неговата консумация е леко спаднала. Нашенецът не се е отказал от вредните си навици и е повишил потреблението на алкохол – както на вина и бира, така и на концентрати. В същото време е намалил, макар и съвсем леко, тютюнопушенето. Това показва анализ на „Телеграф“, направен на база данните на Националния статистически институт.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 205
Стартира прием на заявления за подпомагане на дейности, насочени към производство и продажба на продукти извън Приложение I от Договора за функционирането на Европейския съюз по интервенция II.Г.3 „Инвестиции за неселскостопански дейности в селските райони“ от Стратегическия план за развитие на земеделието и селските райони на Република България за периода 2023-2027 г.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 326
В Кампания 2025 Националната служба за съвети в земеделието ще се включи активно и ще подпомага земеделските стопани. Това съобщи заместник-министърът на земеделието и храните Янислав Янчев във Варна по време на Годишния Национален квалификационен семинар с председатели и счетоводители на земеделски кооперации.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 177
Сектор „Месодайно говедовъдство“ е в период на динамичен растеж. Това каза заместник-министърът на земеделието и храните доц. Деян Стратев, който откри Годишната среща на месодайните говедовъди, организирана от Браншовата камара на месодайното животновъдство, която се проведе в Пловдив. Той допълни, че броят на отглежданите животни се увеличава, благодарение на подкрепата от страна на Министерството на земеделието и храните.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 237
Актуални проблеми на хранително-вкусовата индустрия според най-съвременните изисквания на българската и европейска нормативна уредба ще бъдат дискутирани по време на 14-ата Национална научно-практическа конференция с международно участие. Това съобщиха организаторите от Съюза по хранителна промишленост. Събитието ще се проведе на 21 февруари в Международния пловдивски панаир.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 310
Екипът на Министерството на земеделието и храните и Държавен фонд „Земеделие“ подготвят индикативен график за първото полугодие на 2025 г. с максимално ранен старт на плащанията. Това съобщи министърът на земеделието и храните д-р Георги Тахов на среща с Националната асоциация на зърнопроизводителите (НАЗ), която министърът домакинства. Министър Тахов информира, че се предвижда първите плащания да стартират през февруари, а в проекта Кампания'2024 ще бъде изцяло разплатена до края на юни.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 240
От името на концерна BUSCH GROUP и като техни представители за България имаме удоволствието да Ви информираме, че през 2024 компанията придоби един от водещите производители на вакуум помпи и вакуумни технологии в света, немската фирма PFEIFFER.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 200
Подобряването на позицията на земеделските стопани във веригата за доставка на храни е сред приоритетите на Република България в областта на селското стопанство. Това заяви министърът на земеделието и храните д-р Георги Тахов пред Съвета на ЕС по земеделие и рибарство в Брюксел.
- Етикети на хранителни продукти заблуждават потребителите
- Национална кампания за борба с разхищението на храна започва през февруари
- България няма одобрение за износ на животни и месо за китайския пазар
- БАБХ и БВС ще си сътрудничат в програмата за борба с болестите по животните
- Българските фермери могат да участват в европейските бионагради за 2025 г.
