Ново американско проучване установява, че излагането на полифлуороалкилни вещества (PFAS) може да увеличи риска от развитие на диабет тип 2. Изследователи от Маунт Синай са сравнили хора със и без това хронично заболяване и са измерили нивата им на „вечни химикали“, като са установили, че тези с по-високи нива имат по-голям риск (31%) от развитие на диабет тип 2 в бъдеще.
Проучването в EBioMedicine предполага, че връзката между PFAS и регулирането на кръвната захар може да се дължи на метаболитни нарушения в биосинтеза на аминокиселините и метаболизма на лекарствата.
„PFAS са синтетични химикали, които са устойчиви на топлина, масло, вода и петна и се намират в безброй ежедневни потребителски продукти“, казва Вишал Мидя, доктор, магистър по статистики, кореспондент и доцент по екологична медицина в Медицинския факултет на Icahn в Маунт Синай.
„Тъй като не се разграждат лесно, PFAS се натрупват в околната среда и в човешките тела. Нашето проучване е едно от първите, които изследват как тези химикали могат да нарушат метаболизма на организма по начини, които увеличават риска от диабет – особено в различни популации на САЩ.“
ПФАС са свързани с намалена плодовитост, забавяне в развитието при децата и по-висок риск от някои видове рак и сърдечно-съдови заболявания.
Изследване на мултиетническо население
Проучването анализира кръвни проби от 180 души, наскоро диагностицирани с диабет тип 2, и 180 подобни хора без това състояние, които са съпоставени въз основа на възраст, пол и произход.
„Това изследване използва експозомична рамка, за да характеризира въздействието върху околната среда и свързаните с него метаболитни промени, допринасящи за развитието на диабет тип 2 в уязвимите популации на САЩ“, казва старшият автор Дамаскини Валви, доктор по медицина, доктор по философия, магистър по обществено здраве и доцент по обществено здраве и екологична медицина в Медицинския факултет на Icahn в Mount Sinai.
Инфографика на артикули, съдържащи PFAS, като съдове за готвене, почистващи препарати, козметика, опаковки за храни. Констатациите могат да помогнат за разработването на по-ефективни интервенции за ранна превенция на диабет тип 2 в бъдеще. „Констатациите могат да ни помогнат да разработим по-ефективни интервенции за ранна превенция на диабет тип 2 в бъдеще, като вземем предвид излагането на индивидите на химикали от околната среда, както и други добре познати генетични, клинични и лайфстайл фактори, замесени в развитието на диабет.“
Той добавя, че нарастващите изследвания показват, че PFAS повишават риска от хронични заболявания, като затлъстяване, чернодробни заболявания и диабет.
Свързване на генетични и екологични данни
Изследователите призовават за по-нататъшни изследвания и повече участници, за да се разбере по-добре въздействието на PFAS върху човешкия метаболизъм. Това включва изучаване на жизнените етапи от зачеването до напреднала възраст.
Те отбелязват, че екологичните и генетичните данни трябва да бъдат интегрирани, за да се разбере по-добре как те взаимодействат с човешкия метаболизъм и допринасят за хроничните заболявания.
Изследователите са провели обсервационното проучване тип „случай-контрола“ в рамките на по-голямо кохортно проучване в BioMe, голяма здравна база данни с над 70 000 участници в проучването, търсещи грижи в болница „Маунт Синай“ в Ню Йорк от 2007 г. насам.
Влияние на PFAS върху здравето
Изследователи от Университета в Кеймбридж, Великобритания, наскоро откриха, че някои чревни микроби могат да абсорбират PFAS. Nutrition Insight разговаря с водещия изследовател, който е съосновател на Cambiotics, за да пусне добавка за промиване на PFAS през следващата година.
Разгледахме и изследвания, показващи как PFAS в кърмата могат да предизвикат имунни проблеми, като същевременно оказват влияние върху чревния микробиом, причинявайки дисбиоза, инсулинова резистентност и затлъстяване.
Терк Далхуйзен от Pesticide Action Network Europe ни каза, че замърсяването с PFAS е неразделна част от настоящите хранителни и хранителни системи. „Ние дори позволяваме PFAS пестициди да се пръскат върху полета и храни. Някои от тях се разграждат и произвеждат трифлуорооцетна киселина - малката и много устойчива PFAS, която замърсява питейната ни вода навсякъде.“
