Гурме свят
- Детайли
- Главна категория: ГУРМЕ СВЯТ
- Категория: Гурме свят
- Посещения: 58
Кой не е чувал и мечтал за Бавария, най-голямата от шестнадесетте федерални провинции на Германия, с всичките й красоти, инженерна мисъл и добра кухня. Разположена на площ от 70 553 кв.км, със столица Мюнхен, и е с история, пребогата култура и традиции. Историята й датира от близо 500 г. сл. Хр., когато през 1180 г. Ото фон Вителсбах създава държавата. Приказни замъци, красиви градини и живописни езера, жива бира, вкусни баварски специалитети, исторически възстановки, фестивали и културни събития, прослувутият Октоберфест, рекордьор по изпита бира и изядени вурстчета... Това са само част от атракциите, които я правят привлекателна дестинация за туристите. Бавария е известна със своето гостоприемство, добра бизнес среда, тъй като е един от най-развитите и силни икономически региони в Европа и в света.
- Детайли
- Главна категория: ГУРМЕ СВЯТ
- Категория: Гурме свят
- Посещения: 163
Чисти плажове и тюркоазени води, както и колониални плантации и тропически гори ви очакват на прелестния остров на Антилския архипелаг, където се преливат френски стил и креолска култура. Островът е разположен в източната част на Карибско море и е част от архипелага Малки Антили, владение на Франция. Островът е открит от Христофор Колумб през 1502 г. и над един век е испанско владение. Франция го обявява за своя колония през 1674 г.
- Детайли
- Главна категория: ГУРМЕ СВЯТ
- Категория: Гурме свят
- Посещения: 299
Това е главният административен център на италианския регион Вале д’Аоста и най-малкият регион в Италия. Разположен в околностите на скиорската местност на Националния парк на Гран Парадизо, се характеризира с алпийска ботаническа градина, пътечки и животински видове като алпийска коза и орел.
- Детайли
- Главна категория: ГУРМЕ СВЯТ
- Категория: Гурме свят
- Посещения: 442
Ако отворите туристически навигатор и го попитате къде е най-добре човек да посрещне Коледа, къде са най-романтичните и уютни коледни базари, отговорът не е еднозначен, но сякаш най-уникално и незабравимо ще ви е в Колмар, Франция. Аз лично видях красивото градче в ранна есен, окъпано от топлото слънце, с нацъфтели цветя, зряло грозде и активна подготовка на новата реколта вино. Но с помощта на приятели и снимките им, се убедих колко красив е този регион и по Коледа!
- Детайли
- Главна категория: ГУРМЕ СВЯТ
- Категория: Гурме свят
- Посещения: 463
Финландците никога не са разполагали с многообразие от флора и фауна, и от много суровини за хранителната индустрия, но пък тези, които притежават, са незамърсени от природата и много вкусни. Рибата от морето (херинга) и многобройните ледникови езера (сьомга и пъстърва – неслучайно я наричат „страната на езерата“) винаги е добре дошла на трапезата на финландеца. В горите има дивеч, който допълнително внася разнообразие на трапезата.
- Детайли
- Главна категория: ГУРМЕ СВЯТ
- Категория: Гурме свят
- Посещения: 279
Предлагаме ви едно пътешествие в саваната с личния екс готвач на известен писател и една известна фотографка, за да разкажем за любовта в огромните пространства и за традициите там, където ароматите на арабските подправки се допълват с автентични африкански вкусове. Сред туземното население се таи истински кулинарен талант. Арабски търговци, малийски роби, европейски колонизатори, всички те са оставили тяхната незаличима следа и вкуса им.
- Детайли
- Главна категория: ГУРМЕ СВЯТ
- Категория: Гурме свят
- Посещения: 751
Съчетавайки най-доброто от гръцката и турската кухня, остров Кипър се счита за едно от най-богатите в кулинарно отношение кътчета на света. Островът предлага и голямо разнообразие от свои собствени средиземноморски деликатеси, които нямат еквивалент на друго място.
- Детайли
- Главна категория: ГУРМЕ СВЯТ
- Категория: Гурме свят
- Посещения: 345
Места за срещи на литератори, художници, музиканти или най-обикновени посетители, римските кафенета се зараждат по примера на северноевропейските и на северноиталианските, като „Closerie de Lilas” в Париж или “Carpano” в Торино и “Pedrocchi” в Падуа. Това са заведения, в които в края на XIX век било възможно да се намерят освен традиционното кафе, също и прясно мляко, шоколад, бира и вино, голям асортимент от сладки и солени вкусотии.
- Детайли
- Главна категория: ГУРМЕ СВЯТ
- Категория: Гурме свят
- Посещения: 415
Идва прекрасният летен сезон на ароматните ликьори и коктейлите с тях! Първите ликьори се забърквали от италиански монаси, които си използвали плодове и билки с лечебна сила и цел. Те накисвали в спирт съответните плодове и допълнителни съставки, след което ги оставяли така в продължение на няколко месеца. Ранообразието на този вид напитки е безкрайно - богати на вкусове горчиви ликьори за аперитив, тежки билкови ликьори за диджестив, ликьори от ядки за следобедното кафе, елегантни млечни ликьори за специалните и незабравими моменти, плодови ликьори за приготвянето на изтънчени десерти, така че буквално има ликьори за всеки един повод.
- Детайли
- Главна категория: ГУРМЕ СВЯТ
- Категория: Гурме свят
- Посещения: 373
Кулинарните тайни на френския остров Корсика
Тук можете да опитате ястия от стари местни рецепти - рибни специалитети, лангуста, канелони и пица със сирене брочо или брочио (напомнящо рикота от краве и козе мляко), сладкиш от кестени, ярешко месо… сред ароматите на мирта и на мента в сянката на едно разклонено дърво, което служи за голям плажен чадър. Ресторантът на Пиер и на Жерар разкрива вкусните съкровища от бреговите възвишения на Корсика, едно малко райско кътче, което никак не е за пренебрегване от туристите.
- Аристократичните вкусове на трапезата на семейство Висконти или живот като на кино
- Винарната Робърт Вайл – традиции и модерни времена за производство на качествени вина Ризлинг
- Бирата „Гинес“ - най-успешният бранд на Ирландия
- Лукаш Коник: „Колбасите ни са с уникални традиционни, но и нови вкусове“
- Тайнства и красота на остров Чеджу-до в Южна Корея
