Начало
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 389
За да се постигне целта на Европейския зелен пакт за 25% биологично земеделие до 2030 г., изследователите твърдят, че новите геномни техники (НГТ) трябва да бъдат разрешени без предварително разрешение за пускане на пазара както в биологичното, така и в конвенционалното производство на храни. NGT, известни още като генетично редактиране, се класифицират под общото наименование ГМО, но включват по-фини генетични промени. В статия, публикувана на 30 май в списанието Cell Reports Sustainability на Cell Press, изследователите описват как NGT могат да позволят бързото развитие на култури, които са устойчиви на климатичните промени, дават по-високи добиви и изискват по-малко торове и пестициди.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 364
Проучване на университета Мърдок подчертава, че земеделските почви съдържат около 23 пъти повече микропластмаси от океаните.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 315
Изследователи от Северозападния университет са разработили покритие от графенов оксид, което осигурява водо- и маслоустойчивост, което потенциално позволява производството на опаковки за храни без PFAS като по-безопасна алтернатива на вредните пластмаси и токсични химикали.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 290
Последните данни за инвестициите показват, че европейските частни компании, разработващи растителни храни, култивирано месо и ферментация, са събрали близо 509 милиона долара (470 милиона евро) през 2024 г. – увеличение с 23% спрямо предходната година.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 417
Ново проучване установи, че 38% от възрастните в Германия и Обединеното кралство имат намерение да променят хранителните си навици, като започнат да консумират повече растителни храни.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 377
Кафето е една от най-широко консумираните психоактивни напитки на планетата. Почти всяка страна, регион и култура има свой уникален начин на приготвяне и консумация на кафе. Няма нищо просто в кафето. Зърната в кухнята ви са резултат от сложна поредица от взаимодействия между международни корпорации, пекари, превозвачи, търговци, търговци на едро и дори производителите, които засаждат семената в земята. Това е сложно.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 330
В началото на 2024 г. европейските земеделски производители предизвикаха широкомащабни сътресения, като блокираха трафика и изсипаха тор в знак на протест срещу нарастващите предизвикателства, пред които са изправени, включително по-строгите екологични норми и намаляващите доходи.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 324
Ако някога сте съжалявали, че сте си поръчали пикантно ястие, обърнете внимание: ново проучване, в което са идентифицирани молекули, които потискат лютивостта на лютите чушки, показва възможността тези съединения да бъдат адаптирани в подправка „анти подправка“ за храна, която е твърде люта за консумация.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 381
Според ново проучване на Rooted Research Collective (RRC) и Freedom Food Alliance (FFA) до 24 милиона потребители на социални медии по света могат да бъдат изложени на потенциално вредна дезинформация за храненето онлайн от малка група влиятелни личности.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 404
Европейската комисия публикува дългоочаквания сравнителен анализ на страните по Регламента на ЕС относно обезлесяването (EUDR) с около един месец по-рано от предвиденото, отбелязвайки ключов етап в прилагането му. Системата за сравнителен анализ класифицира държавите в категории „нисък риск“, „стандартен риск“ или „висок риск“ въз основа на вероятността стоките, доставяни от тези региони, да допринасят за обезлесяването и деградацията на горите.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 310
Държавен фонд „Земеделие“(ДФЗ) изплати над 26 млн. лв. (26 314 093.78 лв.) на 336 животновъди по Еко схемата за биологично земеделие (селскостопански животни) (Еко – БЖ) за Кампания 2024. Интервенцията е включена в Стратегическия план за развитие на земеделието и селските райони за периода 2023–2027. Ставката, по която са преведени субсидиите, е в размер на 699.88 лв. на ха и е определена със заповед на министъра на земеделието и храните.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 381
„Общата селскостопанска политика е стратегическа за Европейския съюз и гарантира продоволствената сигурност и устойчивостта на земеделското стопанство. Затова тя трябва да остане самостоятелна политика с отделен бюджет, при запазване на двата ѝ стълба. Това заяви заместник-министърът на земеделието и храните Янислав Янчев по време на заседание на Съвета по земеделие и рибарство, който се проведе в Брюксел.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 367
Заместник-министърът на земеделието и храните Стефан Бурджев, в качеството си на ръководител на Управляващия орган на Програмата за морско дело, рибарство и аквакултури (ПМДРА) 2021–2027, връчи договори за финансиране на проекти на обща стойност над 5,5 млн. лв., в Министерството. Те са по процедурата за преработка на продуктите от риболов и аквакултури.
- Какъв е най-добрият начин да нарежете лука, без да се разплачете? Нови изследвания показват, че тънките и остри ножове са ключът към минимизиране на сълзите
- Искате да намалите калориите? Опитайте да добавите люти чушки, сочи проучване.
- SIGEP World прогнозира 4% ръст в продажбите на крафт сладолед
- Синтетични химикали в храните: Скрит риск за общественото здраве
- Молекулите в кръвта и урината могат да разкрият колко свръхпреработена храна консумирате
