Начало
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 318
Кофеинът се съдържа не само в кафето, но и в чая, шоколада, енергийните напитки и много безалкохолни напитки, което го прави една от най-широко консумираните психоактивни вещества в света.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 336
Има нов вид сьомга, който можете да опитате и който няма да намерите в нито един от океаните по света.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 396
Агенцията за хранителни стандарти (FSA) отправи строго предупреждение към хората с алергии в Обединеното кралство, като ги предупреди, че някои вносни шоколадови продукти от Дубай може да не отговарят на британските закони за етикетиране на храните и да представляват сериозен риск за здравето.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 346
79-ото издание на форума ще обедини компании, иноватори и професионалисти от индустриалния и технологичния сектор
В свят, в който технологиите се развиват по-бързо от всякога, бизнесът има нужда от място, където иновациите срещат реалността. Международният технически панаир 2025 е именно това стратегическо събитие, което събира стартъпи с утвърдени компании и международни брандове.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 286
През 2024 г. Nescafé е закупило 32% от кафето си от производители, които прилагат практики на регенеративно земеделие. Това надхвърля целта на Nescafé от 20% за 2025 г., което показва силното приемане на регенеративното земеделие сред кафепроизводителите, според последния доклад за напредъка на Nescafé Plan 2030, публикуван днес.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 283
Бургер без кюфте – невъобразимо! Няма пекарски закуски без хляб или кифли. Пекарските изделия са широко разпространени в почти всички сегменти на пазара на хранене извън дома.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 438
Министерството на земеделието и храните и Селскостопанската академия представиха българския иновационен и научен потенциал в селското стопанство по време на тематичната седмица „Необходимости за живот: храна, дрехи и подслон“, която се провежда от 5 до 16 юни в рамките на Международното изложение ЕКСПО 2025 в град Осака, Япония.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 389
Haribo изтегли от пазара някои от популярните си бонбони в Нидерландия, след като тестове разкриха следи от канабис, което предизвика опасения за здравето на потребителите. Изтеглянето засяга 1 кг пакети с бонбони Haribo Happy Cola F!ZZ с краен срок на годност януари 2026 г.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 354
„Влагата, независимо дали е остатъчна във вътрешността на печеното кафе или външна влага, добавена по време на смилането, е това, което определя количеството заряд, който се образува по време на смилането“, каза д-р Кристофър Хендон, компютърен химик по материали в Университета на Орегон.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 280
Тъй като климатичната криза променя познатите условия за отглеждане, спешно трябва да намерим начини да защитим света от глад. В момента нашата хранителна система е силно зависима от пестициди, но тези пестициди стават все по-малко ефективни, тъй като вредителите развиват резистентност към тях, имат значителен въглероден отпечатък и могат да увредят биоразнообразието. Индуцираната резистентност, която използва имунната система на растенията, за да укрепи тяхната сила и да се бори с вредителите, може да бъде от решаващо значение за намаляване на нашата зависимост от пестициди и за развитие на устойчиво земеделие.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 371
Откриването на метали е ключова технология за безопасността на храните, която помага на производителите да поддържат високи стандарти за качество, като същевременно отговарят на нормативните изисквания и изискванията на търговците на дребно. За да бъдат наистина ефективни обаче, металдетекторите трябва да преминават през рутинни тестове, за да се провери тяхната ефективност, да се потвърди съответствието им и да се намалят рисковете от замърсяване. Разбирането на различните методи за тестване и тяхната роля в контрола на качеството е от ключово значение за предотвратяване на скъпоструващи изтегляния на продукти от пазара и за постигане на максимална защита на потребителите. От Роб Стивънс, пазарен мениджър, Mettler-Toledo Safeline Metal Detection.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 338
В САЩ се провежда мащабна акция по изтегляне от пазара на почти два милиона яйца след потвърдени опасения за замърсяване със Salmonella enteritidis, съобщи Американската агенция по храните и лекарствата (FDA).
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 332
Възможностите за производителите на замразени храни в сектора на хранителните услуги са многобройни, съобщава Джонатан Томас. Глобалният сектор на хранителните услуги продължава да се разраства, като пазарната му стойност понастоящем се оценява на между 5 и 6 трилиона долара.
- Замърсяване с PFAS: нарастваща загриженост за общественото здраве и околната среда
- Балканските винени награди на BIWC бяха връчени в Науса, Гърция
- Лютите чушки съдържат 3 молекули, които ги правят по-малко пикантни.
- Лекарите винаги са казвали, че захарта е вредна – но са пропуснали това
- Има ли най-добър начин да обелим варено яйце?
