Kentucky Fried Chicken, водещата компания за пържено пиле в света, откри първия си италиански флагмански магазин в неделя, 28 септември, в Рим, разположен на централната улица Виа дела Стамперия (ъгъла на Виа дел Тритоне), само на крачки от фонтана Треви. Това уникално място, не само в Италия, но и на целия континент, се гордее с безпрецедентен дизайн, устойчивост, обслужване и технологии.
Както обясни Корадо Каньола, главен изпълнителен директор за Италия, в световен мащаб има само три други флагмански магазина на марката. Марката избра Италия за най-големия и емблематичен ресторант за изискана кухня в Европа, започвайки с местоположението му в сърцето на Вечния град. Мениджърът уточни, че инвестицията е 3 милиона евро.
Уникалната естетика на ресторанта, разположен на два етажа от 870 квадратни метра в сграда от епохата с голяма художествена стойност, е проектирана с уникално оформление, вдъхновено от традициите на града, като същевременно се придържа към най-модерните стандарти за устойчивост и включва най-новите технологични иновации, за да предложи превъзходно клиентско изживяване във всеки аспект, започвайки с ексклузивното обслужване на масите.
Изборът на Рим за място за първия европейски флагмански магазин потвърждава централното място на италианския пазар, който се разраства бързо с оборот от 179 милиона евро през 2024 г. и прогноза за 30% растеж за 2025 г.
Развитието на марката в Италия се обуславя от стратегическата реорганизация, осъществена през 2023 г., която въведе директно управление на някои локации благодарение на навлизането на главен франчайзополучател. Флагманският магазин в Рим, както и 20 други ресторанта в Италия, ще се управлява директно от главния франчайзополучател и ще служи като истински пионер както в национален, така и в международен план, с инвестиция от над 3 милиона евро.
„Откриването на първия флагмански магазин в Италия е перфектната възможност да отбележим успеха на марката в нашата страна, която сега е един от най-важните пазари в Европа за нея“, коментира Корадо Каньола, главен изпълнителен директор на KFC Италия. „В Италия днес KFC е призната гаранция за вкус и качество както на храната, така и на преживяването, както знаят 25-те милиона клиенти, обслужени до 2024 г. Изборът на Рим беше, в известен смисъл, естествен: той е не само столицата и един от най-красивите градове в света, но е и в сърцето на едно от най-бързо развиващите се ни развития през последните години. Достатъчно е да се каже, че в града вече има 14 локации на KFC, включително флагманът, открит днес, и 20 в целия регион Лацио.“
„Красотата на сградата“, добавя Каньола, „и нейното местоположение направиха останалото: работихме в сътрудничество с Управлението по археология, изящни изкуства и ландшафт, за да подчертаем уникалните характеристики на структурата и да я интегрираме по най-добрия начин в естетиката на града, комбинирайки това внимание към детайла с устойчивост и технологии, за да предложим наистина ексклузивно преживяване.“
Откриването на водещия магазин в Рим също така затвърждава тенденцията за инвестиции в историческите градски центрове, които ще продължат да бъдат един от най-важните активи за развитието на KFC в Италия през следващите три до пет години. До 2027 г. марката се стреми да надхвърли 200 локации в цялата страна. С водещия магазин в Рим общият брой локации е 133, като се очаква броят им да достигне 150 до края на годината. Благодарение на тези данни, KFC в момента наема приблизително 3000 души, 50 от които работят във водещия магазин в Рим.
