Начало
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 326
Lidl GB стана първият дискаунтърен супермаркет във Великобритания, който въведе здравен маркер за продуктите си със собствена марка с логото Live Well, помагайки на купувачите лесно да идентифицират по-здравословни и устойчиви опции.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 306
Just Eat стана първата услуга за доставка на храна по заявка в Европа, която пилотира хибридни роботи с колела, оборудвани с физически изкуствен интелект, стартирайки инициативата в Цюрих, Швейцария.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 281
Nestlé представи нова патентована техника, която увеличава добива на какао с до 30 процента, превръщайки нормално изхвърляните части от какаовата шушулка във висококачествен шоколад.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 249
Според ново проучване на Cancer Research UK, младите хора във Великобритания са изложени на безмилостен поток от маркетингово съдържание за нездравословни храни с високо съдържание на мазнини, сол и захар (HFSS) в социалните медии.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 247
Все повече хора съзнателно се отказват от алкохола, без да жертват вкуса и удоволствието. Пазарът реагира: Независимо дали става въпрос за безалкохолна бира, пенливо вино с 0.0 или креативни алтернативи на безалкохолни напитки - безалкохолните алтернативи навлязоха в масовия пазар. Големи марки като Krombacher също разпознаха знаците на времето. С над 20% дял от производството на безалкохолни напитки, пивоварната задава стандарти в най-бързо развиващия се сегмент в индустрията.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 262
McDonald's засилва своята глобална програма за дигитална трансформация с нови инвестиции в изкуствен интелект, облачни технологии и платформи за лоялност на клиентите.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 242
От 19 август до 5 септември 2025 г. фермери, отглеждащи крави, и/или биволи, овце-майки и/или кози-майки и/или пчелни семейства, могат да подават заявления за подпомагане по помощта de minimis за 2025 г. по силата на Регламент (ЕС) № 1408/2013, изменен с Регламент (ЕС) № 2024/3118.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 258
Промените в диетата на вредителите биха могли да забавят еволюцията на резистентност към биопестициди, според изследване на учени от Университета в Стърлинг.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 262
Замразените храни, дълго време второстепенни в кулинарните традиции на Испания и Португалия, набират популярност.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 265
Nestlé си партнира с IBM Research, за да ускори откриването и внедряването на устойчиви опаковъчни материали, използвайки усъвършенствани инструменти за изкуствен интелект.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 269
Проучване върху мишки показва, че пробиотиците не са универсално полезни за червата. Поне един вид обикновено полезни чревни бактерии може да покани нежелан гост.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 240
Учени от Масачузетския технологичен институт (MIT) са разработили нов метод за обогатяване на хранителни вещества, използващ малки кристални частици, наречени метало-органични рамки (MOF), за да доставят основни хранителни вещества като желязо и йод в храни и напитки.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 337
В медицината и биотехнологиите способността за еволюиране на протеини с нови или подобрени функции е от решаващо значение, но настоящите методи често са бавни и трудоемки. Сега учените от Scripps Research са разработили платформа за синтетична биология, която ускорява самата еволюция – позволявайки на изследователите да еволюират протеини с полезни, нови свойства хиляди пъти по-бързо от природата. Системата, наречена T7-ORACLE, беше описана в Science на 7 август 2025 г. и представлява пробив в начина, по който изследователите могат да проектират терапевтични протеини за рак, невродегенерация и по същество всяка друга област на заболяването.
- FSA инвестира 650 000 паунда в изследователска мрежа за справяне с бъдещи рискове за безопасността на храните
- Търсенето на австралийско червено месо в САЩ остава силно
- Бразилия: Износът на пилешко месо през юли достигна близо 400 000 тона
- Сушата във Великобритания е обявена за „инцидент с национално значение“
- Как изкуственият интелект може да помогне за откриването на микотоксини и предотвратяването на милиони случаи на хранително отравяне
