Начало
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 246
Учени от King's College London проведоха мащабно проучване, което показва, че редовното включване на храни, богати на полифеноли, може значително да подобри сърдечното здраве и да забави развитието на рисковите фактори за сърдечно-съдови заболявания. Изследването се базира на данни от над 3 100 възрастни участници в кохортното проучване TwinsUK cohort, наблюдавани в продължение на повече от десет години.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 243
Агро-хранителният сектор на Италия е движеща сила за националната икономика, като демонстрира устойчивост на външни сътресения и заема водеща позиция в Европа с редица постижения. Това е основният извод от Годишния доклад на ISMEA за 2025 г., представен в Рим в присъствието на министъра на земеделието, продоволствения суверенитет и горите, Франческо Лолобриджида.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 247
Агенцията за хранителни стандарти (FSA) и Агенцията за хранителни стандарти на Шотландия (FSS) публикуваха първите в Обединеното кралство насоки за безопасност, свързани с клетъчно-култивираните продукти, по-известни като месо, отгледано в лаборатория. Този ход представлява важна стъпка напред в регулирането на зараждащия се пазар и цели да установи ясни очаквания и регулаторни стандарти преди бъдещи одобрения на продукти. Документът очертава основните изисквания, които производителите трябва да демонстрират, за да докажат, че храните, получени от животински клетки, отговарят на съществуващите строги разпоредби за храните.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 241
Европейският парламент разглежда предложение, което цели да забрани използването на традиционни месни наименования за продукти на растителна основа, ферментирали заместители и лабораторно произведено месо. Инициативата беше внесена от френската депутатка Селин Имарт, бивш производител на зърнени култури, която твърди, че идеята не е атака срещу иновациите, а жест на уважение към традиционните фермери и тяхното наследство.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 244
Европейският съюз постигна споразумение за облекчаване на регулациите за култури, създадени с нови генни технологии, наречени NGT („нови геномни техники“). Според договореното растенията, модифицирани с нови прецизни техники за редактиране на гени, ще бъдат разделени в две категории, като част от тях ще попадат под по-леки регулации в сравнение с класическите ГМО.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 231
Глобалната компания Mars обяви, че ще вложи 20 милиона долара до 2030 г. в програма за устойчиво снабдяване с ориз, наречена Raising Rice Right. Целта е да се подкрепят оризопроизводители по целия свят — чрез въвеждане на земеделски практики, интелигентни спрямо климата, които намаляват потреблението на вода, ограничават емисиите на метан и повишават устойчивостта на производството при нарастваща климатична нестабилност.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 285
Италианската грапа предприема нова решителна стъпка към укрепване на позициите си на международните пазари, като се фокусира върху динамичния и изпълнен с възможности пазар на Обединеното кралство. Европейската комисия отпусна финансиране в размер на 1,5 милиона евро за промоционална програма, която цели да издигне имиджа и популярността на този прочут италиански дестилат.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 264
Ново мащабно проучване, проведено съвместно от Mecalux и лабораторията за интелигентни логистични системи към Масачузетския технологичен институт (MIT), разкрива, че изкуственият интелект (ИИ) вече е интегриран в 60 процента от складовете в световен мащаб. Тези данни, базирани на анкета сред над 2000 ръководители в сферата на логистиката и складирането от 21 държави, показват, че ИИ и машинното обучение вече не са експериментални инструменти, а основни двигатели на производителността, точността и еволюцията на работната сила. Над 90 процента от анкетираните складове вече използват някаква форма на ИИ или напреднала автоматизация, което сигнализира за значително ниво на зрялост в сектора.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 327
От 28 до 30 ноември DiVino.Taste събра пъстрия и интересен свят на българското вино. 75 винопроизводители от всички винени региони на страната ни, представиха актуалните си реколти от своите най-качествени и подбрани вина.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 291
Производството на какао в Либерия се превръща в сериозна екологична криза. Разрастващите се какаови насаждения допринасят за масово незаконно обезлесяване на тропическите гори. Повечето нови плантации се засаждат чрез изсичане на природни гори, което води до загуба на значителни площи и увеличаване на натиска върху околната среда.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 281
Ново проучване установява, че биовъгленът от коноп, обогатен с желязо, рязко намалява количеството на пер- и полифлуороалкилните вещества (PFAS) – известни като „вечни химикали“, които навлизат в растенията от замърсената почва. Това откритие предлага на производителите на храни обещаващ инструмент за смекчаване на замърсяването.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 281
На тържествена церемония състояла се на 3 декември, в хотел „София Балкан Палас“ в столицата, Българската търговско-промишлена палата отпразнува 130 години от основаването си. БТПП е една от най-старите съществуващи стопански институции в България и на Балканския полуостров. През всичките тези години тя активно допринася за икономическото и обществено развитие на България.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 263
Франция, която е една от водещите винарски сили в света и държи 11 процента от световните лозови масиви, е изправена пред дългогодишна и задълбочаваща се криза в своята винарска индустрия. В опит да спаси сектора от това влошаване, френското правителство се обърна за помощ към Европейския съюз и обяви значително финансово усилие. Министерството на земеделието на Франция потвърди, че отпуска 130 милиона евро за финансиране на нов, постоянен план за изкореняване на лозята в най-уязвимите региони.
- Световната здравна организация препоръчва лекарства за отслабване и здравословен начин на живот за лечение на затлъстяване
- Нестле картира разнообразието на какаото, за да осигури бъдещето на производството на шоколад
- Стратегията на ЕС за биоикономика и иновациите във ферментацията
- Експортен триумф за Нова Зеландия: Червеното месо донесе 827 милиона долара през октомври
- Разработват се по-безопасни алтернативи на антибиотиците в животновъдството
