Във времето Национална служба съвети в земеделието (НССЗ) се утвърди като организация с европейско ниво на експертиза, която средногодишно успява да предостави над 80 000 безплатни консултации на млади и малки стопани. Това каза заместник-министърът на земеделието и храните д-р Лозана Василева по време официалното откриване на форума „Съветнически услуги в земеделието - история, настояще и бъдеще“. Събитието е по повод 25 години от създаването на Национална служба съвети в земеделието (НССЗ).
България и Румъния увеличават квотите за улов на калкан в Черно море с 10 % годишно спрямо досегашното разрешено количество. През следващите 4 години всяка от двете страни ще имат право да реализират улов от вида по 82,5 тона на година. През следващата година риболовните възможности за улов на калкан за България ще бъдат допълнени с прехвърленото неусвоено количество квота за 2023 г., с което риболовните възможности за страната ни за 2025 г. ще достигнат 90.26 тона. Запазва се действащата квота за улов на цаца, чийто размер е малко над 8 хил. тона. на година.
Асоциацията на производителите на шотландско уиски (SWA) публикува нови данни, според които износът на шотландско уиски през първата половина на 2024 г. е спаднал с 18% в сравнение със същия период на 2023 г.
Задължителни писмени договори и нов механизъм за посредничество са сред мерките, предложени от Комисията за преодоляване на дългогодишния дисбаланс между земеделските производители и купувачите на първични продукти.
Unilever, Danone, Oatly, Bel Group и McCain отправиха публичен призив към Европейския съюз да даде приоритет на устойчивостта в своите селскостопански политики, като настояват за значителни реформи на Общата селскостопанска политика (ОСП) и други мерки.
Павилионите на Piacenza Expo ще бъдат домакин на Dairy Expo Tech - изложение и конференция, посветени на машини и оборудване за производство на мляко и всички млечни продукти, организирани от Senaf. Компаниите от сектора, браншовите асоциации, институциите и академичните среди ще обсъдят предизвикателствата и възможностите на сектора, който представлява първата агрохранителна верига в Италия. Секторът се движи от износа, по-специално този на сирене, с очаквана стойност за края на 2024 г. от над 5 млрд. евро, и позиционира Италия като третата страна в света след Германия и Нидерландия (12,6% дял в световен мащаб). Тези цифри също така показват, че Италия се разраства повече от преките си конкуренти, като вариацията за периода 2018-2023 г. е +75,2 % в сравнение с 53,5 % за Германия и 52,3 % за Нидерландия.
https://midletondistillerycollection.com
Midleton Distillery Collection, онлайн магазинът на ирландските дестилерии, обяви разширяването на предлагането си директно до потребителите на нови европейски пазари - Италия и Испания - за да отговори на търсенето на своите марки уиски.
Едно италианско ястие вероятно е непълно без щипка зехтин екстра върджин. Благодарение на богатия си аромат, разнообразния си вкус и ползите за здравето, зехтинът екстра върджин е незаменим продукт в кухненските ни шкафове. Редовният прием на екстра върджин зехтин помага за предотвратяване на сърдечни заболявания, подобрява хроничните възпаления и се бори с рака.
Според изследователи повече мазнини, натрупани в мускулите на бедрата, могат да увеличат риска от остеоартрит на коленете. Консумацията на ултрапреработени храни може да доведе до по-голямо количество мазнини в бедрените мускули, установи ново проучване.
6 декември 2024 г. вероятно ще се превърне в историческа дата в дневния ред на европейската политика в областта на хранително-вкусовата промишленост. След години на преговори, ЕС и Меркосур постигнаха политическо споразумение за иновативно партньорство. Според официалното комюнике на Брюксел, публикувано преди малко, „председателят на Европейската комисия Урсула фон дер Лайен и нейните колеги от четири държави от Меркосур, а именно бразилският президент Луис Инасио Лула да Силва, аржентинският президент Хавиер Милей, парагвайският президент Сантяго Пеня и уругвайският президент Луис Алберто Лакале Пу, приключиха преговорите за споразумение за сътрудничество с Меркосур.
Британските салати за следващия сезон са изложени на риск от граничния контрол на семената и растенията след Brexit, предупреждават производителите
Световните цени на храните се повишиха до 19-месечен връх през ноември, като се очаква някои хранителни кошници да продължат да поскъпват, съобщават Си Ен Би Си и Ройтерс, позовавайки се на пазарни наблюдатели.
През 2024 г. UFrost предефинира границите на хранителните технологии, използвайки авангардни иновации, за да се справи с пазар на стойност 10 млрд. щатски долара, готов за трансформация.
