Начало
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 372
Суеверията и митовете се предават от поколение на поколение от уста на уста, а някои от най-разпространените са свързани с комбинациите от храни. Когато кажем „риба и мляко“, повечето от нас се сещат за бабите и майките си, които са ни казвали никога да не ги комбинираме, защото това ще доведе до сериозни кожни заболявания. И така, добра или лоша е комбинацията от риба и мляко? Суеверие ли е това или е вярно?
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 282
Регенеративното земеделие, което се характеризира с фокус върху опазването и възстановяването на хранителните и селскостопанските системи, се превърна в трансформираща сила в отрасъла. То набира широка популярност, тъй като производителите все повече поставят тези практики на преден план в дейността си. Тук Сиан Йейтс от FoodBev Media разглежда факторите, които обуславят възхода на тази практика, и представя профилите на някои от компаниите, които поставят регенерацията в центъра на вниманието си.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 265
Тъй като хранително-вкусовата промишленост се бори с нарастващите разходи за труд и постоянния недостиг на работна ръка, концепцията за роботизация все повече привлича вниманието на производителите на храни.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 350
През последните десетилетия консумацията на подсладени със захар напитки в световен мащаб се е увеличила успоредно със затлъстяването при децата, като най-високите нива на консумация са в Латинска Америка и Близкия изток и Северна Африка.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 273
Според Унгарската земеделска камара засегнатите от сушата площи се увеличават с няколко десетки хиляди хектара всяка седмица.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 240
Според Technavio глобалният пазар на онлайн услуги за доставка на хранителни стоки се очаква да нарасне с 1,12 трилиона щатски долара в периода 2024-2028 г., като през този период се очаква да достигне 25,2 %.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 232
Алкохолът не е здравословен - дори и в умерени дози. До този извод стига Германското дружество за прехрана в най-новото си становище, наречено "Алкохолът е психоактивна дрога". Затова препоръката на експертите гласи: само нула промила носят сигурност, пише Deutsche Welle.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 210
Държавен фонд „Земеделие“(ДФЗ) изплати близо 10 млн. лева (9 862 668 лв.) по минималната помощ de minimis за земеделски стопани, отглеждащи картофи, черупкови плодове (орехи, бадеми и лешници) и култивирани гъби. Подпомагане получиха 1832 производители.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 373
Емисиите на парникови газове (ПГ), свързани с глобалните вериги за доставка на храни, предизвикани от хранителните режими, могат да намалеят със 17%, ако хората променят избора си на храна към по-растително хранене, показва ново проучване.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 242
Израелски учени разработиха система за аквапоника, която обещава да промени коренно устойчивото производство на храни, като същевременно сведе до минимум въздействието върху околната среда, съобщи израелската новинарска агенция ТПС.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 210
Средствата по втория транш за т.нар. „украинска помощ“ за земеделските производители ще бъдат осигурени. Това стана ясно на среща на министъра на земеделието и храните д-р Георги Тахов с вицепремиера и министър на финансите Людмила Петкова и представители на браншови организации. Министър Тахов заяви, че ДФЗ е в пълна готовност за изплащането на помощта. Той припомни, че средствата се осигуряват през националния бюджет и те са били заложени за 2022 и 2023г.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 291
Министерството на земеделието и храните изпълнява амбициозен план за разширяване на поливните площи от сегашните 400 хил. дка на 1,5 млн. дка. Това съобщи министърът на земеделието и храните д-р Георги Тахов на среща с представители на браншови организации в МЗХ.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 335
Бразилия постави нов рекорд по износ на говеждо месо. През юли са изнесени 267 668 тона, включително в категориите прясно, карантия, преработено и мазнини. Приходите за месеца достигнаха 1,146 млрд. щатски долара, което постави резултата сред 10-те най-големи месечни приходи в историята на бразилския износ. В сравнение с предходния месец се наблюдава увеличение на изнесения обем с 21,6 % в сравнение с 220 183 тона, изнесени през юни, а приходите нарастват с 20,3 % в сравнение с 952 милиона щатски долара през предходния месец.
- Мексико популяризира технология за третиране на отпадъци от свинеферми
- Датският производител на бира "Карлсберг" обяви растеж на печалбата за първото полугодие
- "Марс" купува производителя на "Прингълс" за 36 милиарда долара
- Ирландският уиски туризъм празнува 700 години дестилационно наследство и 800 000 посетители на дестилерии през изминалата година
- Хранителното поведение на родителите оказва силно влияние върху хранителните навици на децата
