Начало
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 273
Европейският парламент гласува в Страсбург въвеждане на обвързващи цели за намаляване на хранителните отпадъци в целия ЕС, изискващи от държавите членки да ограничат загубите в производството, търговията на дребно, хранителните услуги и домакинствата до 2030 г.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 220
Най-новата версия на автономен робот, който може да следи за болести по гроздето в лозята в почти реално време, с точност, съответстваща на висококвалифицирани човешки експерти, един ден ще помогне за проследяване на патогени, убиващи реколтата, с минимален труд.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 279
Червеното вино може да е предпочитана напитка за празници, но за някои хора пиенето на червено вино, дори в малки количества, причинява главоболие. Обикновено „главоболие от червено вино“ може да се появи в рамките на 30 минути до три часа след консумация на дори малка чаша вино.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 264
Китай наложи първоначални антидъмпингови мита до 62,4% върху вноса на свинско месо от Европейския съюз на стойност над 2 милиарда долара. Тази мярка изостря търговското напрежение, което се покачи рязко след тарифите на ЕС върху китайските електрически превозни средства. Предварителното разследване на китайското министерство на търговията относно продукти от свинско месо откри доказателства за дъмпинг, който е навредил на местната индустрия, и одобри мита, влезли в сила от 10 септември.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 292
Според ФАО, световното производство на зърнени култури за 2025 г. се оценява на 2 961 милиона тона, което е нов рекорд и е с 3,5% по-високо от нивото от миналата година. Новият доклад за предлагането и търсенето на зърнени култури обяснява възходящите ревизии със значително увеличение на прогнозите за производството на царевица за Бразилия и Съединените американски щати. Прогнозите са, че световното производство на едри зърнени култури, което включва царевица, ще достигне 1 601 милиона тона, което е с 5,9% повече от 2024 г., включително значително увеличение на производството на сорго.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 277
Conab, националната компания за доставки на Бразилия, ревизира надолу прогнозата си за производството на кафе за сезон 2025/26. Прогнозата сега предвижда производство на 55,2 милиона чувала кафе от 60 кг, в сравнение с предишната прогноза от 55,7 милиона чувала.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 248
Някои изкуствени подсладители, като захарин и ацесулфам К, имат горчив послевкус, който влияе върху приемането на нискокалорични храни и напитки от потребителите. Ново изследване в FEBS Open Bio разкрива потенциала на съединения, които инхибират рецепторите за горчив вкус, да направят изкуствените подсладители по-приятни на вкус.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 268
През последните 50 години нивата на затлъстяване и диабет тип 2 са се увеличили рязко, докато качеството на спермата е спаднало рязко. Двигател на тези промени може да е нарастващата популярност на ултрапреработените храни, които са свързани с редица лоши здравословни проблеми. Учените обаче все още не са сигурни дали това се дължи на индустриалния характер на самите съставки, на обработката на храните или на факта, че те карат хората да ядат повече, отколкото би трябвало.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 276
Организациите на ЕС в областта на хранително-вкусовата промишленост критикуваха „предпазните“ механизми, разработени за защита на сектора съгласно предстоящото търговско споразумение с южноамериканския блок Меркосур.
Създава се нова интервенция „Биологично животновъдство“ с бюджет 85 млн. евро по Стратегическия план
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 301
Създава се нова интервенция „Биологично животновъдство“ с бюджет 85 млн. евро. Това бе решено в рамките на Комитета по наблюдение на Стратегическия план за развитие на земеделието и селските райони 2023 – 2027. Тя ще е алтернатива на досегашната екосхема за биологично земеделие /селскостопански животни/ и ще бъде с тригодишен ангажимент. Средствата ще бъдат осигурени с прехвърляне на ресурс от интервенцията „Биологично растениевъдство“.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 276
Ново глобално проучване, ръководено от Университета на Британска Колумбия, показва, че по-горещите и по-сухи условия правят производството на храни по-нестабилно, като добивите от реколтата се колебаят по-рязко от година на година. За някои това може да означава по-скъпи бургери; за други може да донесе финансово напрежение и глад.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 286
Правителството на Обединеното кралство обяви планове за забрана на продажбата на енергийни напитки с високо съдържание на кофеин на деца под 16 години в Англия, с цел справяне със затлъстяването и защита на здравето и образованието на младите хора.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 333
Този октомври Корея ще бъде официалната страна партньор на Anuga, предлагайки принос, който далеч надхвърля кулинарните специалитети. Под мотото „Вкусът среща тенденциите“, над 100 корейски изложители ще представят уникална комбинация от вековни традиции и новаторски кулинарни концепции. Фокусът ще бъде върху трима посланици на корейската хранителна култура, всички обединени от способността си да съчетават традиция и иновации. Кимчи, рамен и „триото джанг“ от ганджанг, доенджанг и кочуджанг представляват не само отличителни вкусове, но и здраве, устойчивост и глобална свързаност.
- Сирене: Италия е водещият износител извън ЕС
- Украйна залива Европа с домашни птици
- Европейски съюз: 8,5% от населението не може да си позволи месо или риба на всеки два дни
- Зеленчуците стават по-устойчиви благодарение на дигитално приложение.
- Салмонела в САЩ: Близо 100 инфекции от началото на годината
