Работна група по рака към Института „Рамазини“ в Болоня забеляза необходимостта от преместване на акриламида в най-високия рисков профил за канцерогени, от вероятен канцероген в известен канцероген, след като нови тестове разкриха пряка връзка между акриламида и рака на бъбреците, гърдата, яйчниците и ендометриума.
Обозначаването на калориите върху етикетите в менютата и продуктите води до леко намаляване на консумацията им, показват данните от проучване, цитирано от електронното издание "Юрикалърт".
IFFA 2025, водещото международно търговско изложение за месната и протеиновата индустрия, е готово да отговори на критичните предизвикателства и възможности, които определят бъдещето на сектора.
Федералният министър за прехраната и земеделието Джем Йоздемир, кметът на Берлин Кай Вегнер и Европейският комисар по земеделие и храни Кристоф Хансен посетиха българския щанд
Поради регистрирано огнище на шап в Германия, Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) въведе временни ограничителни мерки. Със заповед, издадена от Изпълнителния директор на Агенцията, се цели предотвратяване на разпространението на заболяването на територията на Република България.
Министерството на земеделието и храните за 34-ти път ще представи България на престижното международно изложение „Зелена седмица Берлин 2025“, Германия. На официалното откриване на най-мащабния форум в областта на хранително-вкусовата промишленост ще присъстват заместник-министрите на земеделието и храните д-р Лозана Василева и доц. Деян Стратев.
Ситуацията в родното свиневъдство през 2024 г. е добра и стабилна по думите на изпълнителния директор на Асоциация на свиневъдите в България (АСБ) Димитър Михайлов.
Министерство на земеделието и храните стартира прием по интервенция „Професионално обучение и придобиване на знания“ от Стратегическия план за развитие на земеделието и селските райони 2023-2027 г., насочен към обучаващи организации. Приемът ще предостави възможност за подкрепа на дейности, свързани с придобиване на квалификация, повишаване на умения и практически познания на земеделските и горски стопани и заетите лица в техните стопанства.
До 15 февруари 2025 г. ще се приемат заявления по интервенциите „Инвестиции в лозаро-винарския сектор“ и „Инвестиции в екологични съоръжения“ в лозаро-винарския сектор.
ДДС за ресторантите и хляба остава 20%. Мнозинството от депутатите в комисията отхвърлиха предложенията налогът да падне отново на 9% за ресторантите и 0% за хляба и брашното с аргумента, че подобни промени са недопустими с преходните разпоредби на удължителния закон за бюджета. Комисията гласува днес на второ четене промените в удължителния закон за бюджета и се очаква той окончателно да бъде приет до края на тази седмица.
Британските производители на горски плодове предупредиха за предстояща трудна година, тъй като нарастващите разходи за енергия и увеличението на заплатите продължават да създават трудни условия за производителите на плодове през 2025 г.
Млечните продукти на растителна основа са чудесна алтернатива за хората, които избягват животински продукти, но на производителите им е трудно да възпроизведат кремообразните и сирни качества, които правят млечните продукти толкова вкусни.
Органът за рекламни стандарти (ASA) обяви допълнително забавяне на финализирането на своите насоки относно новите ограничения за рекламиране на по-малко здравословни храни и напитки (LHF).
