Начало
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 307
IFS Конференция България 2024 се проведе на 17 октомври 2024 г. в хотел НОВОТЕЛ София, България. Тази конференция бе уникална възможност за среща с водещи експерти и професионалисти, особено от хранителната индустрия. Йонут Наче, генерален мениджър на INAQ Consulting и организатор на събитието откри официално конференцията.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 286
Макар да няма съмнение, че значителна част от населението се ориентира към вегетариански или гъвкави диети, месото все още е предпочитано от повечето потребители.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 308
Изменението на климата оказва значително влияние върху продоволствената сигурност, особено в Централна Европа, където все по-често се наблюдават дълги периоди на засушаване. В отговор на този належащ проблем международен изследователски екип, ръководен от молекулярния биолог Волфрам Векверт от Виенския университет, проведе ключово проучване, в което се изследва естествената вариация между различните генотипове нахут и тяхната устойчивост на стрес от засушаване.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 215
Министерство на земеделието и храните и Национална служба за съвети в земеделието (НССЗ) стартират информационна кампания за възможностите за подпомагане на биологичното земеделие. В рамките на кампанията, днес, в Пловдив се проведе събитие за биологично производство на тема: „Биологично земеделие - възможности за подкрепа на биологичните производители. Възможности за финансово подпомагане по СПРЗСР 2023 - 2027 г.“
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 268
В проучването се подчертава, че само 324 собственици са отговорни за глобалното транспортиране на морски дарове, като значителен принос имат Китай, Русия и Гърция. „Това е важна стъпка към по-голяма прозрачност“, казва Фрида Бенгтсон, водещ автор от Стокхолмския център за устойчивост към Стокхолмския университет.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 368
Глобалната церемония по отбелязването на Световния ден на прехраната през 2024 г. се проведе днес, като участниците подчертаха необходимостта от всеобщ достъп до достатъчно разнообразни, питателни и безопасни храни. Събитието дойде на фона на нарастващо световно напрежение, конфликти и климатични шокове, които са сред факторите, допринасящи за предизвикателството пред стотици милиони хора по света, изправени пред глад и милиарди, които не могат да си позволят здравословна диета, пише Организацията по прехрана и земеделие на ООН (ФАО).
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 247
Средно всеки българин е изхвърлил 93 килограма храна за последната година по данни на Евростат. На пазарни цени стойността на хранителните продукти, които биха могли да се използват, но се изхвърлят, е над 520 лева годишно. Това каза изпълнителният директор на Българската хранителна банка (БХБ) Цанка Миланова. Тя представи данните в склада на БХБ по повод Световния ден на прехраната, който се отбелязва за трета поредна година в България.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 353
Лошото време означава, че световното производство на вино тази година ще остане близо до 60-годишно дъно според предварителните оценки, съобщи Международната организация по лозата и виното (OIV).
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 352
Правителството одобри допълнителни 125 млн. лв. по бюджета на Държавен фонд „Земеделие" за т.нар. "украинска помощ" за земеделците за 2024 г. Средствата ще бъдат осигурени и изплатени към земеделските стопани в срок до 30 ноември 2024 г. Решението е одобрено по предложение на министъра на земеделието и храните д-р Георги Тахов, след среща с вицепремиера и министър на финансите Людмила Петкова и представители на земеделския бранш.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 218
Известни региони като Бургундия и Шампан предвиждат едни от най-малките винени култури през последните години. Реколтите от Бургундия и Божоле се очаква да намалеят с 35% на годишна база, докато реколтата от шампанско ще намалее с около 33% в сравнение с 2023 г.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 361
Цените на маслото се увеличиха рязко през последните месеци, търгувайки се на рекордно високи нива в цяла Европа, предаде Ройтерс. Това е лоша новина за пекарите и производителите на сладкиши, докато се подготвят за коледните празненства, а и вече са изправени пред високи цени на шоколада и захарта.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 262
Дигиталните ваучери за храна са важна социална придобивка, която повишава доходите на потребителите, като цените на артикулите в магазините нямат нищо общо с операторите на ваучери в България. Това посочват от Асоциацията на операторите на ваучери за храна в България в своя позиция по повод твърдения на браншова организация, че ваучерите представляват "проинфлационна мярка" и трябва да бъдат ограничени.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 262
Държавната компания „Ел Би Булгарикум“ беше вписана в регистъра на производителите на Защитено наименование за произход „Българско кисело мляко“.
- От 13 ноември ИНТЕРФУД&ДРИНК обединява сегментите на храните, напитките и ХВП-технологиите
- Изпробват робот за бране на ягоди за справяне с недостига на работна ръка в селското стопанство в Обединеното кралство
- Ръст на молдовския износ на грозде
- Индустрията се съгласява да разработи глобален стандарт за компостируеми стикери за плодове
- Англия страда от една от най-лошите реколти в историята си
