Агенцията за хранителни стандарти на Обединеното кралство (FSA) и Агенцията за хранителни стандарти на Шотландия (FSS) стартираха нова пилотна услуга за подкрепа, чиято цел е да помогне на предприятията, разработващи хранителни продукти, отгледани в клетъчни култури, да се ориентират в процеса на пазарно одобрение. С разрастването на сектора на отглежданото месо в световен мащаб, схемата е предназначена да подпомага иноваторите, произвеждащи храни като отгледани в лаборатория пилешки филета и говежди бургери от животински клетки.
Услугата за подкрепа ще насочва компаниите през регулаторния процес, необходим за продажбата на техните продукти в Обединеното кралство, като гарантира, че те отговарят на строгите стандарти за безопасност на страната.
Томас Винсънт, заместник-директор на Sandbox and Innovation в FSA, заяви:
Ролята на FSA е да гарантира, че всички храни са безопасни, преди да бъдат продадени в Обединеното кралство.
Тъй като продуктите, отгледани в лабораторни условия, се разработват по нови и иновативни начини, е от жизненоважно значение те да продължат да отговарят на нашите високи стандарти за безопасност. Тази нова услуга ще помогне на предприятията да разберат какво е необходимо, за да докажат, че техните продукти са безопасни, и ще ги насочи през процеса на оторизация.
Пилотната схема позволява на предприятията да се свържат директно с екипите на FSA и FSS преди подаване на заявление, като им предлага насоки за събиране на данни, идентифициране на опасности и валидиране на безопасността. След подаването на заявлението компаниите могат да получат структурирана подкрепа, която да им помогне да отговорят на исканията за информация (RFI) и да отстранят евентуални пропуски в нормативната уредба.
Като част от инициативата агенциите ще събират и данни за нововъзникващите технологии в областта на култивираните храни. Това ще допринесе за по-информирана и ефективна процедура за оторизация с развитието на сектора.
FSA е сигнализирала намерението си да разшири пилотната услуга за производителите на прецизно ферментирали храни в близко бъдеще. Те включват продукти като млечни протеини и ензимни съставки, произведени с помощта на микроорганизми, техники с потенциални приложения в секторите на млечните продукти и хранителните съставки.
Позициониране на Обединеното кралство като център за иновации в областта на култивираните храни
Тази стъпка се основава на поредица от мерки, предприети от FSA, за да позиционира Обединеното кралство като център за иновации в областта на култивираните храни. През март агенцията обяви целта си да завърши оценките за безопасност на два продукта, култивирани от клетки, до 2027 г. Като част от тези усилия FSA избра осем компании, включително британските Hoxton Farms, Roslin Technologies и Uncommon Bio, за своя регулаторен пясъчник, подкрепен с 1,6 милиона лири от правителствения фонд Engineering Biology Sandbox Fund.
Тези британски компании работят заедно с международни играчи, включително BlueNalu (САЩ), Mosa Meat (Холандия), Gourmey и Vital Meat (Франция) и Vow (Австралия). Инициативата за сътрудничество има за цел да усъвършенства и ускори процесите на регулаторно одобрение, като потенциално даде предимство на британските фирми на силно конкурентния глобален пазар.
Въпреки че Обединеното кралство е постигнало значителни научни напредъци в областта на култивираните протеини, регулаторните забавяния са забавили комерсиализацията. Досега само един продукт от култивирано месо, разработен от Meatly, е получил одобрение в Обединеното кралство, и то само за употреба в храни за домашни любимци.
В контраст с това, глобалните партньори вече са напреднали. Сингапур одобри първия продукт от култивирано месо през 2020 г., последван от САЩ през 2023 г. и Израел в началото на 2024 г. Този месец Австралия стана най-новият пазар, дал зелена светлина, позволявайки на базираната в Сидни компания Vow да пусне на пазара своя продукт от пъдпъдък.
Чрез рационализиране на процесите по издаване на разрешения, FSA се надява да запълни тази празнина и да гарантира на потребителите достъп до безопасни и иновативни хранителни продукти в следващите години.
Повече информация за услугата за подкрепа на бизнеса, включително как да подадете формуляр за предварително запитване (PSEF), видовете подкрепа, които се предлагат, и указания за подготовка на досие, можете да намерите на уебсайта на FSA.
