Начало
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 338
TraceGains, водещ доставчик на мрежови решения за съответствие, качество и иновации за хранително-вкусовата промишленост, публикува нов доклад, озаглавен „Стари навици, нови предизвикателства“: Критичната необходимост от модернизация на веригите за доставки на храни и напитки. Проучването, базирано на информация от 483 глобални доставчици на F&B, разкрива зависимостта на индустрията от остарели системи и спешната нужда от цифрова трансформация на веригите за доставки, за да се отговори на новите регулаторни, потребителски и устойчиви предизвикателства.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 399
Установяваме все по-малко нарушения при проверките в учебните заведения. Това коментира д-р Кремена Стоева от отдел „Контрол на храните“ към Българска агенция за безопасност на храните (БАБХ) в предаването „България сутрин“ по Bulgaria ON AIR ,във връзка с началото на учебната година и проверките, осъществявани от Агенцията.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 298
Вината от Централна и Източна Европа не са нещо ново. Приятните и достъпни румънски вина вече са неизменна част от рафтовете на супермаркетите, а Унгария, разбира се, отдавна е известна със своите токаджи: елегантни бели вина с цвят на слама, които варират от сухо до десертно вино. Но какво да кажем за другите страни от някогашния Източен блок? Словения и Словакия, Чешката република и Полша имат богата история на винопроизводството - и са отговорни за някои от най-вкусните вина, които съм опитвал през годината.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 321
Повече лозя и големи инвеститори вещаят златен век за британската винарска индустрия, която се подготвя да се изправи срещу европейския елит.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 328
Ежедневната консумация на сини сливи може да намали негативните ефекти на оралните контрацептиви върху костите при по-млади жени
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 354
Очакваната през есента по-добра реколта от маслини в ключови производители в ЕС може да сложи край на високите цени на зехтина, които се наблюдаваха по-рано тази година, твърдят експерти.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 299
Птицевъдството е иновативен сектор, който осигурява високоефективно промишлено производство. Това каза заместник-министърът на земеделието и храните д-р Лозана Василева по време на официалното откриване на 44-та Международна конференция по птицевъдство Smart Poultry World, в София.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 415
Министерство на земеделието и храните работи за справедлива подкрепа на земеделския бранш. Това каза заместник-министърът на земеделието и храните Иван Капитанов по време на Годишната асамблея на Федерацията на независимите синдикати в земеделието, която се проведе в Равда. Той припомни какви стъпки е предприело Министерството за подпомагане на бранша до момента.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 417
Фирмите, които произвеждат повече от 5 кг хранителни отпадъци седмично, ще трябва да съхраняват изхвърлената храна в отделни контейнери и да организират събирането ѝ от лицензирани превозвачи на отпадъци.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 465
Международната федерация на дюнерите в Истанбул иска ЕС да признае дюнерът за традиционна турска храна. Тази идея притеснява магазините за дюнер кебап в Берлин, Германия.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 333
Проучване, проведено от Университета на Южна Флорида, оспорва схващането, че безплатните проби на здравословни храни насърчават по-добри хранителни навици. Публикувано вчера в Journal of the Academy of Marketing Science, изследването, ръководено от професор Дипаян Бисвас, разкрива, че безплатните здравословни хранителни продукти всъщност могат да накарат потребителите да направят по-малко здравословен избор на храна по-късно.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 366
Остатъци от пестициди са открити в 92% от конвенционално отглежданите холандски ягоди, но в нито една от двете проби от биологични ягоди, взети в рамките на неотдавнашен проект за вземане на проби и изпитване, проведен от Pesticide Action Network Netherlands (PAN-NL). Повечето проби съдържат и други химикали, за които е известно, че са вредни за човешкото здраве.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 535
Испанската междупрофесионална асоциация Ailimpo представи прогнозата си за реколтата през сезон 2024/25 г., като прогнозира спад в обема на лимоните на годишна база.
- Норвежкият износ на морски дарове достига рекордни стойности през август 2024
- Intrafood 2024: Иновации в хранителната промишленост
- Веганска Nutella се появи по рафтовете за 60-ия рожден ден на компанията
- Пчеларите получиха 565 хил. лева за естествено опрашване
- БАБХ предоставя 47 нови вътрешни електронни административни услуги
