От сирене до сладкиши, от вино до сушени меса - Италия продължава да завладява вкусовете по целия свят. Ако тенденцията от първите седем месеца на годината се потвърди (+9,3 %), в края на 2024 г. износът в сектора ще достигне нов исторически рекорд. Това се съобщава в доклад на изследователския център Federalimentare.
Износът на хранително-вкусовата промишленост, след като през 2023 г. достигна 52,2 млрд. евро, удвоявайки стойността си за десет години, потвърждава енергичния тласък на цялата национална икономика, като в края на 2024 г. ръстът може да достигне 57,0 млрд. евро, с допълнителен дял от 4,8 млрд. евро. Изключителен резултат в слаб международен контекст, в който търговията се изразява в скромните +1,6% спрямо предходната година.
Ако прогнозите на Federalimentare се потвърдят от тенденцията в края на годината, като към 57,0 млрд. на хранителната промишленост се добавят предвидените 11 млрд. за първичния сектор, износът на селскостопански и хранителни продукти през 2024 г. може да достигне общ дял от 68 млрд. и да се доближи до голямата цел от 70 млрд.
През периода януари-юли 2024 г. сред най-търсените в чужбина продукти се открояват тези, принадлежащи към винения сектор, с износ от 5,0 млрд. евро; към сектора на сладкарските изделия - 4,3 млрд. евро; към млечния сектор - 3,4 млрд. евро; към сектора на маслото - 2,6 млрд. евро; към сектора на тестените изделия - 2,5 млрд. евро; към сектора на преработката на зеленчуци - 2,5 млрд. евро.
Италианската храна е синоним на качество, изтънченост и вкус. Това са качества, за които са единодушни най-важните държави в света. Сред пазарите, които особено обичат нашите продукти, се открояват Съединените щати. Растежът на този пазар през първите седем месеца на годината е много значителен, като стойността на износа е над 4,4 млрд. евро, което е +19,7% спрямо същия период на 2023 г., а делът на чуждестранния пазар в сектора се равнява на 13,5%. Германия обаче продължава да е водеща в класацията с 4,6 млрд. евро (+5,3% спрямо първите седем месеца на 2023 г.) и пазарен дял от 14,2%. Износът на сектора за 2024 г. се консолидира и в страните, близки до първите две, а именно Испания (+9,2%), Обединеното кралство (+7,0%) и Франция (+4,0%).
Това не е съвпадение: то възнаграждава сектор, който защитава и обединява емблематичните ценности на безценното наследство на културата, качеството и доброто на Made in Italy.
