Пандемията от COVID-19 постави на изпитание почти всички сектори в икономическия и обществения живот на държавите по цял свят. Трябваше да се взимат мигновени решения, без предварителни анализи и често в името на оцеляването. Разговаряме с г-жа Венета ПИСАРСКА, управител на Лесафр България, член на БСК, как те успяха да се справят.
- Г-жо Писарска, как се отрази пандемията на вашата група и в частност на българския офис?
- Лесафр доставя мая за хляб и суровини за хлебопроизводството, без които не може да се произвежда хляб. Освен професионалното задължение към нашите клиенти - хлебопроизводителите за доставка на качествени суровини, ние имаме и огромното морално задължение към крайните потребители. Хлябът е основна храна и в периоди на криза, в съзнанието на хората, неговата липса е синоним на думата „глад“.
Следяхме развитието на пандемията в различните части на света в реално време, тъй като Лесафр България е част от група, която има филиали и заводи в близо 180 страни. Кризисните щабове във всички страни бяха активирани и това ни даде възможност да видим как нашите колеги се справят с възникналите обстоятелства и да се подготвим. При нас проблемът беше да осигурим големи количества суровини, за да има хляб за всеки, дори и в условията на презапасяване, както и да успокоим клиентите си.
Поддържахме ежедневна комуникация с всички клиенти и следяхме развитието на ситуацията. Имахме готовността, колкото и малък екип да сме, да поемем и да подсигурим извънреден транспорт, за да достигне необходимото количество мая до хлебозаводите в необходимите кратки срокове. По този начин самите клиенти видяха, че могат да разчитат на нас и да се фокусират върху производството и доставката на пресен хляб за хората.
Сформирахме „кризисния си щаб“ още преди първото затваряне и постоянно следяхме и анализирахме хода на заявките и запитванията за извънредни доставки от страна на хлебозаводи, дистрибутори и супермаркети.
- Какви важни ходове предприехте и как бизнесът ви успя да устои?
- За няколко дни заявките ни се удвоиха, утроиха и непрекъснато се променяха. Предизвикателството пред нас беше как да издържим на напрежението и как да поемем и организираме този огромен обем от работа с екипа, който имаме. Така че бързата мобилизация, изключителната адаптивност и ефикасна комуникация, са без съмнение ключови фактори в създаването на усещане за сигурност в най-несигурните моменти за бизнеса и целия сектор.
Разбирането и поемането на отговорност от екипа, ангажимента пред клиентите, както и приноса на всеки един от нас, помогна много бързо да защитим изграденото с години доверие с всички партньори по цялата верига: от нашите заводи - производители на суровините, през транспорта до складовете на нашите клиенти - хлебопроизводителите.
- Смятате ли, че бъдещето е на виртуалните, а не на физическите офиси?
- Виртуалният офис и ежедневните оперативки онлайн бързо станаха част от нашето ежедневие и всеки един от нашия екип в реално време можеше да споделя и коментира. Така всеки знаеше каква е неговата отговорност и принос. Беше изключително натоварено, но в този момент мислите ни бяха как да бъдем максимално близо до нашите клиенти и да отговорим адекватно на голямото търсене. Мисля, че всички в този момент разбирахме огромната отговорност, предизвикателство, което се задаваше пред нас. Виртуален офис, виртуален пекарски център и постоянна близост и работа с клиентите. Сега си давам сметка за несравнимо по-голямата ни ефикасност при виртуална работа, за голямата реактивност на екипа, за изключителното чувство за споделена отговорност в доверието, което се изгради в помежду ни.
Разбира се, ключова роля изигра изключително бързата мобилизация и адаптация на екипа към създаващата се обстановка. Стриктно следяхме клиентските заявки, движението на камионите от нашите заводи в Унгария, Турция, Австрия и Хърватска, преминаването на стоките през границите и достигането до клиентите в необходимите срокове.
Търговският екип на Лесафр беше в постоянен контакт с клиентите и дистрибуторите ни и ги информираше, координираше заявките и доставките, и помагаше да се успокоява обстановката. Нашите клиенти се увериха, че могат да разчитат на Лесафр и да се чувстват сигурни и защитени с нас в мирни и кризисни времена.
Екипът на Лесафр България си е в същия състав, но тези няколко месеца ни промениха, както никога досега. Огромното количество работа, което трябваше да изнесем на плещите си, ни накара да израснем като екип.
- Кои са уроците от пандемията, приложими при всяка извънредна ситуация?
- Само за няколко дни всякакви по вид и размер компании и бизнеси в целия свят, хора от всички континенти се замислиха как да се справят със заплахата, както и за оцеляването си. А откакто свят светува, оцеляват само най-лесно адаптиращите се. Адаптация, гъвкавост и креативно мислене, бърза реакция са първите качества, които белязаха изхода от тази ситуация, не само в нашия сектор.
Днес, няколко месеца по-късно, Лесафр България е разпознаваем не само като част от голяма международна структура, доставчик на продукти за хлебопроизводството, а с това, че бе ежедневно до клиентите си, подсигури им безпроблемна работа и им помогна адекватно да отговорят на ситуацията. Изграденото доверие и споделената отговорност се оказаха ключови в отношенията с нашите клиенти и партньори.
- Ще успеем ли така да продължим и в новата реалност?
- Светът се развива, както никой не си го е представял. В едно интервю главният изпълнителен директор на Старбъкс, Кевин Джонсън, казва: „Кой можеше да си помисли само преди 6 месеца, че светът ще се обедини около една обща кауза, да превъзмогне последиците от пандемията, загубата на човешки животи, чувството на изолация и самота, тревогите за здравето и страховете от икономическата несигурност. Но светът преминава през тези препятствия заедно. Времената на трудност подлагат ценностите на изпитание“.
Да, нашата ценностна система, нашите разбирания за живота и света, за работа и творчество се преобразуват със светкавична бързина и без иновативност в мисленето, ние няма как да вървим напред и да водим и направляваме екипи и бизнеси в новата реалност. Нищо вече не е и няма да бъде по старому и в тази нова среда ще устоят само наистина адаптивните!
Сп. ХИ&Т
