Пазарът на замразени плодове и зеленчуци в Европа продължава да расте, като в Източна Европа той ще достигне 2,53 млрд. долара през 2024 г., докато Западна Европа е водеща с пазарен размер от 12,43 млрд. долара.
Въпреки че растежът и в двата региона е умерен, разликата в разходите на глава от населението между Изтока и Запада сигнализира за силен потенциал за растеж на развиващите се пазари. Междувременно се очаква потреблението на пресни продукти в ЕС да остане стабилно или да нарасне до 2035 г., като тенденциите са различни за различните видове плодове и предпочитания на потребителите.
Данните на Euromonitor разкриват, че източноевропейският пазар на замразени преработени плодове и зеленчуци ще достигне 2,53 млрд. щатски долара през 2024 г., което представлява 7,4% годишен ръст спрямо 2023 г. (2,36 млрд. щатски долара). В перспектива се очаква пазарът да се разшири до 2,64 млрд. щатски долара през 2025 г., макар и с по-умерен темп на растеж от 4,4%. Това забавяне на растежа предполага съзряване на пазара, който продължава да се разширява, но с по-устойчиви темпове.
Пазарът на замразени преработени плодове и зеленчуци в Западна Европа значително изпреварва своя източноевропейски аналог, като през 2024 г. се оценява на 12,43 млрд. Това представлява увеличение с 4,9% спрямо 11,84 млрд. долара през 2023 г. Очаква се пазарът да нарасне до 12,88 млрд. щатски долара през 2025 г., като ръстът ще се забави до 3,7%. Въпреки забавянето на темпа на растеж, самият размер на този пазар предоставя значителни възможности за участниците в сектора.
Данните за потреблението на глава от населението показват значителни регионални различия: Източноевропейците са похарчили 8,1 щатски долара на човек за замразени плодове и зеленчуци през 2024 г., като се очаква да нараснат до 8,5 щатски долара през 2025 г., докато западноевропейците са похарчили значително повече - 24,0 щатски долара на човек през 2024 г. (очаква се да достигне 24,8 USD през 2025 г.). Тези съществени разлики в потреблението на глава от населението между регионите подчертават потенциалните възможности за растеж на източноевропейските пазари, където потребителските разходи за замразени храни имат значителна възможност да се увеличат до нивата в Западна Европа.
