Търговското изложение Anuga FoodTec, което е едно от най-значимите глобални събития в сектора на хранително-вкусовата промишленост, вече бележи безпрецедентен интерес за своето издание през 2027 година. Още преди официалното откриване на събитието, две трети от планираната изложбена площ вече са разпределени между участниците. Организаторите споделят, че този ранен скок в резервациите представлява най-високото ниво на предварителни заявки в цялата история на панаира, което е ясен индикатор за стабилното доверие на международната индустрия.
Този необичайно висок темп на резервации се случва близо година преди планирания старт на събитието, което сигнализира за силен импулс сред доставчиците на технологии и производителите, обслужващи глобалния сектор за преработка на храни. Според официалните данни този ранен етап подчертава както мащаба на ангажираността на индустрията, така и продължаващото влияние на събитието като основен пазар за иновации и стратегическо партньорство. Голяма част от ранните ангажименти идват от завръщащи се участници, като приблизително 75 процента от получените до момента заявления са от компании, които са участвали и в изданието през 2024 година. Тези резервации взети заедно представляват повече от две трети от изложбената площ, планирана за 2027 година, което осигурява на изложителите и посетителите по-голяма сигурност при планирането.
Списъкът на потвърдените изложители вече включва много от най-големите световни доставчици на оборудване и технологии. Сред тях се открояват компании като Handtmann, Vemag, JBT, Marel, Fortifi, Seydelmann, GEA, Krones, Alpma, ProXES, Florin, Ulma, Aetna, Duravant, Multivac, Weber, Siemens, G. Mondini, IMA, ifm Beckhoff, Stäubli, Schneider Electric, CSB-System, Regal Rexnord, Forbo Siegling, Westfalia, Movexx и Aicon XRay. Програмата включва и няколко нови участници, които се включват за първи път, сред които са Epson, Sticomax, Schindler & Wagner, BEMA, Borncut и Gulftech. Същевременно сред завръщащите се компании личат имената на Ecolean, Bizerba, Ecolab, PDT Group, Air Liquide и Grote.
Директорът на Anuga FoodTec, Роланд Тиман, изрази задоволство от широкия и изключително ранен ангажимент на изложителите. Той отбеляза, че високият процент на завръщащи се участници, особено от страна на глобалните ключови играчи, впечатляващо подчертава иновационната мощ на индустрията и значението на форума като водещо международно изложение. Тези цифри отразяват централната роля на събитието в свързването на предприятия от цялата верига за производство и преработка на храни. Утвърдените лидери ще бъдат придружени от нови играчи, които ще разширят технологичния обхват на панаира.
Изданието през 2027 година ще бъде фокусирано върху темата за навигиране в сложността. Тази концепция е предназначена да адресира нарастващите технологични, регулаторни и логистични предизвикателства, пред които са изправени производителите на храни по целия свят. Търговската програма, организирана в сътрудничество с DLG, ще включва различни формати за споделяне на знания и интерактивни сесии, насочени към насърчаване на междуотрасловия диалог. Въпреки че голяма част от местата вече са заети, компаниите все още имат възможност да се включат, като ранните кандидати ще имат предимство при избора на локация в залите. Изложението ще се проведе от 23 до 26 февруари 2027 година в Кьолн, Германия.
Източник: Frozen Food Europe
