Изданието на Anuga през 2025 г. счупи всички предишни рекорди: над 8000 изложители от 110 държави се появиха в Кьолн от 4 до 8 октомври - повече от всякога. Повече от 145 000 търговски посетители от над 190 държави се възползваха от възможността да открият иновации, да научат за тенденциите от първа ръка и да изградят мрежа от контакти в международен план.
Търговските посетители от Великобритания, Италия, Холандия и Испания бяха особено многобройни. Сред най-важните неевропейски страни бяха Бразилия, Китай, Япония, Канада и САЩ. С чуждестранен дял от 94% от изложителите и 80% от посетителите, Anuga, с десетте си търговски панаира, впечатляващо затвърди позицията си на безспорна водеща световна платформа за сектора на храните и напитките. Посещенията на Алоис Райнер, германски министър на земеделието, храните и регионалната идентичност, и Мирюнг Сонг, министър на земеделието, храните и селскостопанските въпроси на Република Корея, както и множество международни делегации, допълнително подчертаха силния политически интерес към търговския панаир.
„Anuga убедително потвърждава централната си роля за международната хранителна индустрия: тя е витрина за успеха на цял сектор и ключов двигател на продажбите за милиарди. Глобалната хранителна индустрия е един от основните двигатели на глобалния растеж. Тук, в Anuga, тази сила става осезаема, подчертавайки иновативния капацитет и международното значение на сектора“, каза Гералд Бьозе, президент и главен изпълнителен директор на Koelnmesse GmbH.
Особено забележителна черта на тазгодишния панаир беше участието на Корея като страна партньор. Около 100 изложители демонстрираха кулинарното разнообразие и иновативната сила на страната, от класически ферментирали продукти като кимчи и гочуджанг до съвременни решения в хранително-вкусовата промишленост. Екскурзии с екскурзовод, дегустации и културни събития позволиха на търговската аудитория да се докосне отблизо до корейската кухня.
„На тазгодишното изложение Anuga, K-Food се запозна с глобалните хранителни тенденции. Резултатът бяха множество успешни контакти с ключови купувачи и създаването на нови бизнес партньорства. По този начин Anuga за пореден път демонстрира защо е централната платформа за световната търговия с храни“, подчерта Бонг Джун Ю, директор на Корейската асоциация на хранителната индустрия (KFIA).
Силата на Anuga се крие не само в град Кьолн, но и в глобалната ѝ мрежа. Със сателитни събития в Милано, Бразилия, Китай, Индия, Япония и Тайланд, както и с пускането на пазара на най-новия Anuga Select Ibérica в Мадрид, марката непрекъснато се разраства. Днес портфолиото на Anuga включва десет международни формата.
Глобалното присъствие на марката е очевидно и в социалните медии: хаштагът #weareAnuga свързва общност, която надхвърля националните граници и споделя вдъхновение от всеки континент. Anuga 2025 достигна обща аудитория от над 3 милиона, с 25% повече от предишното издание през 2023 г.
Anuga 2025 привлече 8015 компании от 110 държави, покривайки брутна изложбена площ от 300 000 м², с 94% дял от международни посетители. Повече от 145 000 търговски посетители (+3,6%) от над 190 държави се стичаха към Anuga 2025, с 80% дял от чужбина. Следващото Anuga ще се проведе от 9 до 13 октомври 2027 г.
