Ако установите, че консумацията на някои храни ви кара да спите лошо, не сте сами – и може да има физическа причина за лошите ви сънища. Учени, изследващи връзките между диетата, проблемите със съня и културните вярвания за диетата и съня, са установили, че по-здравословните вечерни хранителни навици водят до по-добър сън и по-добро запомняне на сънищата, докато консумацията на млечни продукти е свързана с кошмари. Смята се, че това се дължи на факта, че непоносимостта към лактоза причинява храносмилателни разстройства през нощта, които след това влияят на сънищата на хората.
Учените са установили, че консумацията на твърде много млечни продукти може да съсипе съня ви. Изследователи са разпитали повече от 1000 студенти за качеството на съня им, хранителните им навици и всяка възприемана връзка между двете и са открили силна връзка между кошмарите и непоносимостта към лактоза – вероятно защото газовете или стомашните болки през нощта влияят на сънищата на хората.
„Тежкостта на кошмарите е силно свързана с непоносимост към лактоза и други хранителни алергии“, каза д-р Торе Нилсен от Университета в Монреал, водещ автор на статията във Frontiers in Psychology. „Тези нови открития предполагат, че промяната на хранителните навици за хора с известна хранителна чувствителност може да облекчи кошмарите. Те биха могли също така да обяснят защо хората толкова често обвиняват млечните продукти за лошите сънища!“
Сладки сънища?
Въпреки че народните вярвания отдавна твърдят, че това, което ядете, влияе върху това как спите, има много малко доказателства, които да ги потвърдят или опровергаят. За да проучат, изследователите анкетирали 1082 студенти в университета МакЮън. Те попитали за времето и качеството на съня, сънищата и кошмарите, както и за всяка възприемана връзка между различните видове сънища и различните храни. Те също така попитали за психическото и физическото здраве на участниците и връзката им с храната.
Около една трета от анкетираните съобщили за редовни кошмари. Жените били по-склонни да запомнят сънищата си и да съобщават за лош сън и кошмари, и почти два пъти по-склонни от мъжете да съобщават за хранителна непоносимост или алергия. Около 40% от участниците казали, че смятат, че храненето късно през нощта или специфични храни влияят на съня им; приблизително 25% смятали, че определени храни могат да влошат съня им. Хората, които се хранили по-нездравословно, били по-склонни да имат негативни сънища и по-малко вероятно да запомнят сънищата си.
„Рутинно ни питат дали храната влияе на сънищата – особено от журналисти по време на почивки, фокусирани върху храната“, каза Нилсен. „Сега имаме някои отговори.“
Сирени виновници
Повечето участници, които обвиниха лошия си сън за храната, смятаха, че сладкишите, пикантните храни или млечните продукти са отговорни. Само сравнително малка част – 5,5% от анкетираните – смятаха, че това, което ядат, влияе на тона на сънищата им, но много от тези хора казаха, че смятат, че сладкишите или млечните продукти правят сънищата им по-обезпокоителни или странни.
Когато авторите сравниха съобщенията за хранителна непоносимост със съобщенията за лоши сънища и лош сън, те откриха, че непоносимостта към лактоза е свързана със стомашно-чревни симптоми, кошмари и ниско качество на съня. Възможно е консумацията на млечни продукти да активира стомашно-чревни нарушения и произтичащият от това дискомфорт да повлияе на сънищата на хората и качеството на почивката им.
„Кошмарите са по-лоши за хора с непоносимост към лактоза, които страдат от тежки стомашно-чревни симптоми и чийто сън е нарушен“, каза Нилсен. „Това има смисъл, защото знаем, че други телесни усещания могат да повлияят на сънуването. Кошмарите могат да бъдат много разрушителни, особено ако се случват често, защото са склонни да събуждат хората от сън в дисфорично състояние. Те могат също така да предизвикат поведение, свързано с избягване на съня. И двата симптома могат да ви лишат от спокоен сън.“
Хранете се добре, за да спите добре?
Това би могло да обясни и защо по-малко участници са съобщили за връзка между храната и сънищата си, отколкото в предишно проучване на Нилсен и неговия колега д-р Ръсел Пауъл от университета Макюън, проведено единадесет години по-рано върху подобна популация. Подобрената осведоменост за хранителните непоносимости може да означава, че студентите в настоящото проучване са яли по-малко храни, които е вероятно да активират непоносимостта им и да повлияят на съня им. Ако случаят е такъв, тогава прости диетични интервенции биха могли потенциално да помогнат на хората да подобрят съня си и цялостното си здраве.
Освен силната връзка между лактозната непоносимост и кошмарите, не е ясно как работи връзката между съня и диетата. Възможно е хората да спят по-зле, защото се хранят по-зле, но е възможно също така хората да не се хранят добре, защото не спят добре, или друг фактор да влияе както на съня, така и на диетата. Ще са необходими допълнителни изследвания, за да се потвърдят тези връзки и да се идентифицират основните механизми.
„Трябва да проучим повече хора от различни възрасти, от различни сфери на живота и с различни хранителни навици, за да определим дали резултатите ни са наистина обобщаеми за по-широката популация“, каза Нилсен. „Необходими са и експериментални изследвания, за да се определи дали хората наистина могат да открият ефектите на определени храни върху сънищата. Бихме искали да проведем проучване, в което да помолим хората да консумират сирене в сравнение с контролна храна преди сън, за да видим дали това променя съня или сънищата им.“
