Повече от 250 изложители от над 40 държави ще се съберат в Дубай за международното търговско изложение ISM Middle East 2026. Световните производители на захарни изделия и лакомства се стремят да разширят присъствието си в регион, в който се очаква продажбите да надхвърлят 400 милиарда щатски долара през тази година. Събитието е насрочено за периода от 3 до 5 ноември 2026 година в Световния търговски център в Дубай. То идва в момент, когато производителите и купувачите от Азиатско-Тихоокеанския регион, Близкия изток и Африка (APMEA) се адаптират към все по-фрагментираното търсене от страна на потребителите.
Промените в хранителните предпочитания, купувателната способност и поводите за консумация подтикват купувачите да преразгледат своите продуктови портфейли въз основа на уместността на продуктите, иновациите, нормативните изисквания и надеждността на доставките. Изложението ISM Middle East, определяно като единственото специализирано търговско събитие за захарни изделия и лакомства за региона APMEA, обединява европейски компании, азиатски производители, регионални предприятия и нови международни марки с купувачи и лица, вземащи решения за своите портфейли за 2027 година и след това.
Промени в пазарната динамика и потребителските предпочитания
Променящият се пазар заличава традиционните граници между удоволствието от храната и здравословния начин на живот. Протеинът и фибрите вече се появяват в продукти, насочени към удоволствие, докато производителите пускат предложения с по-ниско съдържание на захар, без това да води до компромис с вкуса. Премиум порциите, многослойните текстури и нетрадиционните вкусови комбинации също създават нови възможности за потребителите, търсещи по-диференцирани форми на консумация.
За купувачите основното предизвикателство е да идентифицират продукти, които могат да надхвърлят краткосрочните тенденции и да си осигурят устойчива позиция на множество пазари в региона APMEA. Международните изложители съставляват 86 процента от участието на тазгодишното събитие и ще представят продукти в категориите захарни изделия, шоколад, солени и сладки лакомства, традиционни сладкиши, бисквити и торти, сладолед и десерти.
Изказвания на организаторите и индустриалните лидери
Денис Щекера, старши вицепрезидент на Koelnmesse, заявява, че ISM Middle East винаги е свързвал световната индустрия за захарни изделия и лакомства с бързорастящите пазари в Близкия изток, Африка и отвъд тях. По неговите думи тази година се подчертава колко важна е тази платформа за международните производители. В качеството си на надеждни доставчици, участващите производители очакват да получат значително предимство, позиционирайки се като силни партньори за регионалните купувачи. С оглед на 2027 година и след това, Дубай се превръща в ключов център за решения за доставки през ноември 2026 година.
Марк Нейпиър, вицепрезидент на ISM Middle East в inD, отбелязва, че изложението носи съчетание от международен производствен опит и регионално търсене. Ценността на събитието е във възможността производители и купувачи да се срещнат директно, да разберат пазарните изисквания и да развият търговски отношения в APMEA. С производители от над 40 държави изложението осигурява концентрирана среда за бизнеса, търсещ нови пътища към пазара, и за купувачите, търсещи нови продукти, доставчици и идеи. Търговският форум ISM Middle East е съвместно предприятие между inD и Koelnmesse GmbH.
Глобално производство и регионален достъп до пазара
Международното присъствие на ISM Middle East 2026 обхваща Австралия, Бразилия, България, Китай, Германия, Гърция, Индия, Индонезия, Италия, Пакистан, Полша, Южна Африка, Испания, Шри Ланка, Турция, Обединените арабски емирства, Обединеното кралство и САЩ.
Сред европейските изложители са германските компании Trolli и Powermints, испанските CAFOSA GUM и Productos Churruca, полската Dr Gerard, италианската Crispo, датската Gumlink Confectionery Company и латвийската The Beginnings. Техните продуктови портфейли включват кисели и пълнени желирани бонбони, компресирани ментолови бонбони, дъвки с частен етикет, печена царевица и лакомства от бобови култури, сандвич бисквити и вафли, кексове и кроасани, пълнени шоколади и пралини, както и овесени, плодово-ядкови и протеинови продукти с високо съдържание на фибри.
Азиатските и международните участници включват индонезийската Yupi Indo Jelly Gum, Ceylon Biscuits от Шри Ланка и Akanlar Çikolata İçecek Gıda от Турция, които представят регионални производствени възможности и експортно ориентирани портфейли. Производственият сектор от Персийския залив също участва с Amalfi Foods от Бахрейн, базираната в Дубай Blooming Foods FZCO и Al Wefag Manufacturing от Саудитска Арабия.
Янис Тайлайс, генерален мениджър на Powermints GmbH, споделя, че с развитието на потребителските предпочитания към чисти етикети и функционални изделия, Powermints пренася германския производствен опит и концепции без захар на пазар с нарастващо търсене. ISM Middle East осигурява възможност за директна връзка с купувачи и дистрибутори в региона на Персийския залив, Африка и Азия, подпомагайки изграждането на нови партньорства.
От готови продукти към цялостната верига на стойността
Изложението ISM Middle East 2026 ще се проведе съвместно с Gulfood Manufacturing, Private Label Middle East и GulfHost. Това разширява търговския обхват извън готовите захарни изделия и лакомства, като включва технологии за обработка и производство, опаковане, разработка на частни етикети, автоматизация, логистика и ресторантьорство.
Съвместното разположение дава на участващите компании достъп до по-широк сегмент от търговската верига – от продуктите, закупувани от потребителите, до процесите, използвани за тяхното производство, опаковане и дистрибуция през ресторантьорски и хранителни канали.
Изложението ISM Middle East ще се проведе от 3 до 5 ноември 2026 година в Световния търговски център в Дубай.
Източник: Frozen Food Europe
