Епидемията от E. coli, свързана с веригата за бързо хранене McDonald's, е засегнала хора в 13 американски щата.
Най-малко 22 души са били хоспитализирани, а един човек е починал в Съединените щати в резултат на епидемия от E. Coli, свързана със сандвича Quarter Pounder на веригата за бързо хранене McDonald's, съобщиха здравните власти миналата седмица.
Епидемията беше обявена за първи път във вторник и повечето случаи бяха регистрирани в американския щат Колорадо.
Другите засегнати магазини бяха предимно в средните и планинските щати, като нямаше последствия извън страната.
Какво знаем за епидемията
Най-малко 75 души в 13 американски щата са се разболели. Двама от тях са развили сериозно заболяване, което може да причини бъбречна недостатъчност, съобщиха от здравното министерство.
Макдоналдс е спрял използването на пресен лук и четвърт паунд (113 г) говежди питки в няколко щата, докато разследващите проверяват кой е източникът на заразата.
През уикенда компанията за бързо хранене съобщи, че отново ще включи сандвича Quarter Pounder в менюто си, след като бе изключено източникът на заразата да са говеждите бургери.
Американската администрация по храните и лекарствата (FDA) продължава да смята, че вероятният източник на заразата е нарязан лук от един доставчик - се казва в изявление на McDonald's.
През следващата седмица компанията ще продължи да продава сандвичите без лук.
„Изглежда, че проблемът се ограничава до конкретна съставка и географски район, и ние оставаме много уверени, че всеки замърсен продукт, свързан с този взрив, е отстранен от нашата верига за доставки и е извън всички ресторанти на McDonald's“, заявиха от компанията.
Фермата Taylor Farms, която доставя лука на засегнатите обекти, го изтегля превантивно.
„Взехме решение да спрем доставките на лук от предприятието на Taylor Farms в Колорадо Спрингс за неопределено време“, се казва в изявление на McDonald's, публикувано късно в петък.
Няколко други ресторанта за бързо хранене също изтеглиха лука от някои менюта.
Какво представлява E. Coli?
E. Е. коли е вид бактерия, която в повечето случаи е безвредна и се намира в червата, но някои щамове могат да разболеят хората с тежка диария и други симптоми.
Епидемията е свързана с инфекции с E. coli 0157:H7, която произвежда опасен токсин.
Центърът за контрол и превенция на заболяванията в САЩ (CDC) заяви, че тежките симптоми на E. coli включват диария с висока температура, кървава диария, тежко повръщане и признаци на дехидратация.
Симптомите обикновено започват три до четири дни след като някой погълне бактерията, като повечето хора се възстановяват без лечение в рамките на една седмица.
По данни на Европейския център за профилактика и контрол на заболяванията (ECDC) през 2022 г. в страните от ЕС и Европейското икономическо пространство е имало повече от 8500 случая на инфекция с E. Coli, произвеждаща шига токсин.
Кой е изложен на най-голям риск?
Някои хора са изложени на повишен риск от инфекция с E. Coli, твърдят здравните служители. Сред тях са деца на възраст под пет години, възрастни над 65 години, хора с понижен имунитет и пътуващи, според CDC.
