Средиземноморската диета включва храни от страните около Средиземно море, като Гърция, Испания, Италия и Франция. Тази диета е разнообразна и растителна, като набляга на плодовете, зеленчуците, ядките, семената, пълнозърнестите храни и бобовите растения. Тя включва умерени количества риба, птиче месо, млечни продукти, яйца и алкохол, като от време на време се консумират месо, сладкиши и преработени храни. Основният източник на мазнини е зехтинът.
Според Food Navigator Europe проучване на учени от Brigham and Women's Hospital в Масачузетс изследва дали средиземноморската диета може да увеличи продължителността на живота и причините за това. Проучването проследява храненето на над 25 000 жени в продължение на 25 години. Резултатите разкриват, че при тези, които спазват средиземноморска диета, рискът от смъртност поради всички причини е с до 23% по-нисък, като има значителни ползи за смъртността от рак и сърдечносъдови заболявания, които са водещи причини за смърт в световен мащаб.
Проучването изследва биологичните механизми, които могат да обяснят ползите от диетата за здравето. Най-голям принос имат биомаркерите на метаболизма и възпалението. Дори малки подобрения в рисковите фактори за метаболитни заболявания, особено тези, свързани с малките молекули, възпалението, богатите на триглицериди липопротеини, затлъстяването и инсулиновата резистентност, могат да доведат до значителни дългосрочни ползи от спазването на средиземноморска диета.
