Това, че трябва да се борят с майката природа от година на година, дава на лозарите сравнително мрачен поглед върху нещата в лозето. И все пак, като се има предвид това, изглежда, че началото на сезон 2024 г. във Франция не е било идеално в много от лозарските райони на страната.
Кагор, Юра, Бержерак и Шабли вече бяха засегнати от големи измръзвания или градушки. Особено Кахор беше сериозно засегнат, като около 80 % от реколтата на региона за 2024 г. беше загубена от измръзване в края на април.
„Мразовете заплашват оцеляването на лозята в района на Кагор“, заяви местният депутат Орелиен Прадие в Националното събрание на Франция миналата седмица.
Тази история беше повторена и в Юра. В Шато Шалон Елен Берт-Бонде от Domaine Berthet-Bondet заяви пред местния вестник La Voix du Jura, че е загубила „70 % от реколтата си“.
„От 11 хектара загубих осем“, казва Жан-Ив Ноар от Domaine Noir Frères в Полиньи. „Останалите три хектара са засегнати на 60 процента“.
Винарите от региона отново започват да се съмняват в дълголетието на професията си.
„Преживяхме четири мразовити нападения за осем години - това започва да се отразява“, казва регионалният префект Серж Кастел на събрание на лозарите и овощарите от региона.
На запад, въпреки сравнително ранното начало на вегетационния сезон в Божоле и Бургундия, големите валежи в регионите забавиха растежа на лозите в лозята и заплахата от мана тук започва да повтаря тази в Бордо (вж. „Заплаха от мана в Бордо“ от началото на месеца).
„Началото на вегетационния период беше особено трудно“, каза по-рано тази седмица Бриг Клодоре от организацията за биологично земеделие AgriBio Rhône et Loire пред сайта за винени новини Vitisphere.com. "Имахме валежи от над 30-40 мм за два до три дни и много кратки прозорци за пръскане. Редовно наблюдаваме петна от [плесен] по листата - разбира се, смяната от проливни дъждове към горещо време е идеална за появата на плесен."
Проблеми създава не само влагата по листата. Замърсените лозя затрудняват влизането на тракторите в лозовите масиви и пръскането срещу мана. „Миналата седмица трябваше да напръскаме 30 хектара [70 акра] с гръбначни пръскачки, защото не можехме да влезем с трактора“, казва пред Vitisphere един лозар от Божоле.
Докато някои лозари дори повдигат въпроса за възможността от избухване на черно гниене (друга форма на гъбична инфекция по лозата), други са по-позитивно настроени.
„Навлизаме в лятото със запаси от вода в земята - което не е било така през последните няколко години“, казва Бриг Клодоре.
На север в Бургундия ситуацията е подобна. Мокрото време също затруднява работата на тракторите, особено в Maconnais, а други заявяват, че в Côte d'Or растежът на плевелите и тревата е причинил някои главоболия.
Докато гръмотевичните бури в сърцето на Бургундия застрашаваха региона в понеделник, единствената градушка, която падна, изглежда, е паднала в пределите на град Дижон. Въпреки това в региона са регистрирани и случаи на мана.
На север, в Шабли, времето продължава да затруднява производителите. Широко разпространена е информация за разрушителна вълна от градушка, която е ударила региона през април и е нанесла големи щети северно от град Шабли.
"Три села бяха особено силно засегнати: Fontenay-près-Chablis, Villy и Chapelle-Vaupelteigne", казва Жан-Франсоа Борде от Domaine Seguinot-Bordet. „Там почти всички лозя са засегнати на 100 процента - няма да има никакво грозде.“
Докато хората в региона продължават да оценяват щетите от градушката, натискът на болестите не е намалял.
„[Натискът от болести] се появи много по-рано, отколкото през предишните сезони, и някои започнаха да пръскат в началото на април“, казва пред Vitisphere.com Одри Селие от Земеделската камара на Йон (регион Шабли).
Въпреки това, макар че в Кот д'Ор се наблюдават петна от плесен, Кристоф Дьола от Maison Louis Latour заяви пред изданието, че „на този етап всичко е под контрол“.
Контрол на щетите
На север щетите, причинени от силната градушка, за която се съобщава в Шампан в средата на май, изглежда са количествено изразени. Съобщава се, че бурята е опустошила около 200 хектара (500 акра) лозя в департамента Aisne (което съответства на около 0,6 % от общата площ на лозята в региона).
Оттогава лозаро-винарският съюз на региона, CIVC, излезе с по-конкретна оценка. Организацията смята, че е засегната площ от 4-500 хектара (1000-1200 акра), като добивът в тази област е намалял със 70 %.
Освен това CIVC твърди, че измръзванията през април също ще окажат влияние върху реколтата през 2024 г., макар и в по-малка степен.
„Като цяло [CIVC] оценява загубата на 9 процента от първичните пъпки в цялото наименование Шампан“, казва местният вестник L'Union. „Това е значително по-малко в сравнение с 2021 г. [през която се наблюдаваше широко рекламирана поредица от големи измръзвания] - година, през която 30 процента от лозята в Шампан бяха измръзнали.“
В същото време регионът Мускадет в западната част на страната, е изправен пред безпрецедентно предизвикателство. Миналата седмица Vitisphere съобщи, че необичайно студеното време е накарало лозите в региона да прекъснат цъфтежа чрез процес, наречен „филаж“. Това на практика води до превръщането на лозовите пръчки, които биха могли да носят грозде, в стандартни чепове - процес, който, ако се разпространи широко, ще окаже значително въздействие върху добива.
„Сблъскваме се със значително количество филаж, особено при Melon de Bourgogne [водещият сорт в региона]“, казва Флоран Банцел, съветник по лозарство към Земеделската камара на Pays de la Loire. "При ниските температури, които имахме, лозята вегетираха в продължение на един месец. За да продължат да растат, те са решили да жертват гроздове."
„Трудно е да се прецени“, добавя той. "Никога досега не съм виждал това. Това е доста тревожно за потенциалния добив."
„Ще имаме значителни загуби“, казва Ерик Венсан от Domaine de la Foliette, недалеч от Нант, „но не знам как да ги оценя. Трябва да направим няколко преброявания на [гроздовете], но съм зает с пръскането".
Макар че и тук маната застрашава региона, изглежда, че за момента тя е под контрол.
По-нататък на юг и Бордо отново съобщава за възобновяване на маната. Въпреки че настоящите съобщения не са като тези от миналата година (вж. Бордо, засегнат от втори пристъп на мана), именно щетите, причинени от миналогодишните огнища на мана, са причина за реакциите в региона.
„За момента нападенията от [мана] не са толкова вирулентни [както през 2023 г.], но са особено ранни“, заявиха от местната радиостанция France Bleu Gironde. „[Огнищата] също така изглежда са се концентрирали в определени сектори, особено около Либурн и дори Сен-Емилион.“
Всъщност ранното появяване на натиска на маната е един от отбелязаните фактори за реколтата през 2024 г. Преждевременният характер на заплахата в Сен-Емилион беше наречен „напълно луд“ от един производител през уикенда.
„Залепили сме носовете си за метеорологичните приложения, следим валежите, за да намерим времеви интервал за пръскане“, каза пред радиостанцията Натали Шатоне-Кастан от Château Belle-Nauve. „Говорим за прозорци за пръскане - в момента това са по-скоро щори, защото понякога имаме само два часа за действие.“
регионът Лиму ближеше раните си тази седмица след голямата буря с градушка, която се стовари върху лозята му миналия петък. Бурята проряза коридор на север от град Лиму.
„Листата са изчезнали, гроздовете са изчезнали, а леторастите са отрязани до 10 см“, казва местният консултант по лозарство Джакомо Пина. „Сякаш лозарите са минали с ножиците си за жив плет“.
Унищожаването не е широко разпространено в наименованието, въпреки че на изток, в западната част на Corbières, няколко градушки в петък и през изминалия уикенд са се приближили до унищожаването на около 1000 хектара (2500 акра) лозя.
Добри новини обаче има в Корсика, където досега островът е пощаден от градушки, лошо време и голяма част (но не цялата) от маната, наблюдавана на континента.
„Като цяло лозята са с осем до десет дни по-напред от реколта 2023 г.“, казва пред Vitisphere.com Натали Усида, ръководител на Корсиканския център за изследване на виното (CRVI).
