Екстремните климатични условия са увеличили сметките за храна в Обединеното кралство с 351 паунда от 2021 г. насам, което е довело до невъзможност за хранене на някои британци.
Екстремните климатични условия и нарастващите цени на енергията са увеличили сметките за храна на домакинствата в Обединеното кралство средно с 605 паунда (697 евро) от 2021 г. насам, сочи ново проучване.
Повишаването на температурите - и предизвиканите от тях суши, наводнения и слаба реколта - е причина за 60% от това увеличение, или 351 паунда (404 евро) на домакинство.
В комбинация с високите цени на петрола, газа и торовете през миналата година - предизвикани от руската инвазия в Украйна - това е увеличило общо около 17 млрд. паунда (19,6 млрд. евро) към сметките за храна на Обединеното кралство от края на 2021 г. насам. Това е еквивалентът на 10 седмични магазина на домакинство.
Докладът на британската неправителствена организация Energy and Climate Intelligence Unit (ECIU) се появява само седмица, след като Английската централна банка предупреди за въздействието на изменението на климата върху инфлацията на храните.
"Дори и да очакваме инфлацията при храните да намалее, очевидно съществуват рискове, когато гледаме напред към следващите месеци и години", заяви управителят на банката Андрю Бейли в реч на 20 ноември. "Инфлацията на хранителните продукти може да бъде нестабилна и в най-добрите дни. А климатичните промени оказват влияние върху метеорологичните условия, като увеличават риска от слаби реколти".
Повишаването на температурите продължава да повишава цените на храните
През 2022 г. както изменението на климата, така и разходите за енергия работиха заедно, за да повишат цените на храните.
През тази година разходите за енергия намаляха, но екстремните метеорологични условия се влошиха, като по целия свят бяха регистрирани рекордни температури.
Рефлекторният ефект върху селскостопанското производство остави цените на храните високи през 2023 г. и показа, че изменението на климата има по-траен ефект върху инфлацията. Влиянието му също се задълбочава, като според анализа климатичната криза ще увеличи сметките със 169 паунда (195 евро) през 2022 г. и със 192 паунда (221 евро) през 2023 г.
Инфлацията при хранителните стоки достигна 19,2% през март - най-високата стойност от над 45 години насам. През октомври тя се забави до 7,9 %, но цените бяха с около 30 % по-високи в сравнение с 2021 г., според данни на Службата за национална статистика на Обединеното кралство (ONS).
Макар че цените на енергията се колебаят в зависимост от политическите и икономическите събития, те се влияят косвено и от повишаването на глобалните температури.
Въздействието върху цените на хранителните продукти е едно от най-преките последствия за националните икономики, казват изследователите от ECIU.
Почти половината от британците, анкетирани от ONS, заявиха, че купуват по-малко храна поради повишаването на цените. По-рано тази година един на всеки 20 възрастни заяви, че храната му е свършила и не може да си позволи повече.
Изменението на климата може да задълбочи кризата с разходите за живот през 2024 г.
През 2024 г. времето може да стане още по-екстремно, тъй като Ел Ниньо заплашва да повиши температурите през първата половина на годината.
Климатичното явление може да има и драстични метеорологични последици като увеличаване на валежите и по-силни бури.
В доклад на Организацията по прехрана и земеделие на ООН (ФАО) се подчертава, че селското стопанство е особено уязвимо. Секторът може да поеме 26% от икономическите загуби при екстремни метеорологични условия и до 82% при суша.
Преминаването към по-устойчиви земеделски практики може да помогне за укрепване на продоволствената сигурност, като подобри качеството на почвата и биоразнообразието и намали емисиите на парникови газове.
Тази година Обединеното кралство въведе стимул за устойчиво земеделие (Sustainable Farming Incentive - SFI), който заплаща на земеделските стопани за подобряване на състоянието на почвата и биоразнообразието и за смекчаване на въздействието на екстремните климатични условия.
Междувременно през юли ЕС предложи нов Закон за мониторинг на почвите, който да защитава и възстановява почвите и да гарантира устойчивото им използване. Скоро Европейската комисия ще предложи и законодателна рамка за устойчиви хранителни системи.
Плановете за намаляване на употребата на пестициди и торове до 2030 г. в ЕС ще допринесат за постигането на тези цели и ще предпазят допълнително потребителите от колебанията в цените.
