Начало
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 144
България е най-големият производител на черен трюфел в Европа.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 134
В предаването Hell`s Kitchen често се случва да чуем за храни и подправки, които не са традиционни за българската кухня, но все по-често можем да прочетем в менютата на ресторантите.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 154
Рекордно ниво достигнаха цените на какаото на световните пазари. В края на февруари на борсата в Ню Йорк един тон струваше 5888 долара, което е 40 на сто повече, отколкото в началото на 2023 година. В Лондон цената дори се е удвоила, достигайки 4757 британски лири за тон.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 165
Вероятно всеки от нас е забелязвал как онази ярко червена пържола, която сме купили преди ден или два, сега е посивяла в хладилника ни. Широко разпространено е вярването, че цветът на месото е сигурен начин за оценка на неговата свежест и качество - колкото по-червено, толкова по-прясно и качествено е. Оказва се, че цветът не винаги е надежден показател, тъй като супермаркетите имат трикове за повърхностното му подобряване.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 348
На българската трапеза сякаш не може да се седне без хляб! Все пак всички знаем, че неизменно за повечето празници се приготвя специална питка, която заема и централно място на масата.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 263
Миналата година австралийският лозар Тони Таунсенд унищожи половината от лозето си с площ 14 хектара.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 138
Изключването на картофите от храненето не само не е полезно за организма, но крие риск от недостиг на витамини В, С и калий, пише сп. "Фронтиърс", позовавайки се на американско изследване.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 222
Германската верига Aldi пуска първото си вино собствено производство в… хартиени бутилки, съобщава winetitles.com.au. За производството на бутилки е използван 94% рециклиран картон, като те ще са пет пъти по-леки от стъклените бутилки.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 168
Изкуственият интелект вече ще се използва за анализ и изготвяне на профил на вино и високоалкохолни напитки. Това заяви Меглена Михова, посланик на „Световното по вино“ (Concours Mondial de Bruxelles – CMB) и Spirits Selection (SS), която представи нови тенденции в индустрията. България от 7 години участва в тази конкурси, като през 2016 и 2018 г. бяхме домакин и на единствените два пътуващи конкурса в света.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 157
Храните поевтиняват през февруари за седми пореден месец в световен мащаб, отчитат от агенцията по храните към ООН.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 166
На 23 септември, денят на биопродуктите, за трети път ще бъдат раздадени Европейските награди за органично селско стопанство. Поканата за кандидатстване вече е отворена и ще продължи до 12 май.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 166
Свободният достъп на украински производители на храни до европейския пазар се удължава с една година до юни 2025-а.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 161
Създаването на специална правна уредба на договорите за изкупуване на земеделски продукти, предвижда нов Закон за веригата на доставки на земеделски продукти и храни.
- Месото и млякото от животни, хранени от паша, са по-богати на Омега-3 и витамини
- ДФЗ изплати през февруари над 3 млн. лева на бенефициери по Програмата за морско дело и рибарство 2014-2020 г.
- В какво количество сланината е полезна?
- Ултрапреработените храни са по-вредни, отколкото сме подозирали
- Евростат: Очаква се животновъдството в ЕС да отбележи лек спад през 2024 г.
