От години консумацията на вино в Европа намалява, особено на червени вина.
По-младите хора не пият вина в същия обем като по-възрастните поколения, които обаче очевидно ще продължат да напускат пазара. Това е повтарящият се сценарий през последните няколко десетилетия и ще продължи и в бъдеще, тъй като се очаква потреблението да намалява с 1% годишно от сега до 2035 г., когато на ниво Европейски съюз то ще бъде 20 литра на глава от населението, което е с 2,4 литра по-малко от средната стойност за периода 2018-2022 г. За тази тенденция говорим от известно време, докато Комисията по земеделие на Европейския съюз действително публикува писмения доклад „Селскостопанска прогноза на ЕС за периода 2023-2035 г.“.
В доклада се посочва, че „по-големият спад в търсенето на някои видове вина ще бъде компенсиран от ръст в търсенето на безалкохолни вина, вина с ниско съдържание на алкохол, бели вина, розе и пенливи вина“. Според Европейския съюз спадът в потреблението на вино ще доведе до общо намаляване на вътрешното потребление до 2035 г., докато „другите употреби“ може да останат относително стабилни на ниво 30 000 хектолитра (например дестилация или преработени продукти).
Тази тенденция дори може да се счита за доста оптимистична и вместо това може да има по-голям риск от намаляване в бъдеще. Във всеки случай не само потреблението ще намалее. Спадът в търсенето следователно е довел до намаляване на европейското производство на вино, което също ще намалява с -0,6 % годишно, за да достигне, без да се отчитат различните реколти, 145 млн. хектолитра до 2035 г.
„Въпреки че лозаро-винарският сектор на Европейския съюз от няколко години се бори с трудни или дори екстремни климатични явления, производството продължава да се адаптира към тези предизвикателства. Въпреки това очакваното намаляване на употребата на пестициди и плановете за по-нататъшни ограничения на напояването в някои държави от Европейския съюз могат да намалят както добивите, така и площите, предназначени за производство на вино“, обясни Комисията по земеделие на Европейския съюз.
Комисията също така прогнозира забавяне на растежа на износа, като подчерта, че някои „традиционни“ пазари вече са се наситили. „Поради това темпът на нарастване на износа на вино от Европейския съюз може да бъде доста ограничен през следващите няколко години (само 0,3 % годишно от сега до 2035 г.).
Забавянето на обема на износа може да се дължи на засилената конкуренция в сектора на основните и средните вина (на ниски и средни цени), както и на променящите се модели на потребление на основните експортни пазари на Европейския съюз. Европейският съюз обаче може да продължи да се възползва от износа на по-качествени вина със ЗНП и ЗГУ и пенливи вина, което може да подкрепи ръста на стойността на износа на вино от Европейския съюз“.
