Количеството продадена бира в Унгария е малко над 5,4 млн. хектолитра през 2023 г., което представлява значителен спад в сравнение с 6,01 млн. хектолитра през 2022 г. Според доклада на agroinform.hu може да е възможно да се навакса част от изоставането през тази година, но в дългосрочен план, успоредно със спада на консумацията на алкохол, потреблението на бира също показва тенденция към намаляване.
Развитието на потреблението на бира се влияе в значителна степен от времето, което е трудно да се планира предварително. Въпреки че се очаква летните спортни събития като Европейското първенство по футбол и Олимпийските игри да имат положителен ефект, според Шандор Кантор, директор на Унгарската асоциация на пивоварите, техният ефект не е значителен. Ръст на безалкохолните бири и премиум категориите Сред новите тенденции през тази година се откроява динамичният ръст на безалкохолните бири, които могат да бъдат ефективен дългосрочен отговор на намаляващото търсене на алкохол. Нараства и популярността на продуктите, ароматизирани с нови плодови специалитети.
В същото време лагерните бири все още представляват 90 % от общия оборот, така че тези промени представляват само бавна реорганизация. Наблюдава се впечатляваща промяна към качествените бири. Делът на супер премиум и премиум сегментите вече представлява една трета от общия оборот през тази година в сравнение с 25 % преди 4-5 години. Въпреки това по данни на KSH разликата в цените на леките и качествените бири се е увеличила. През 2023 г. средната потребителска цена на половин литър качествена бира е била 434 HUF, което е с 22% по-високо от средната цена на светлите бири от 356 HUF.
