През следващите пет години се очаква пазарът на готови ястия да нарасне с 4,62%.
Пазарът се движи главно от удобството, което се предлага по отношение на спестяването на време, намаляването на усилията за готвене и простотата на обработка и съхранение. През последните години се наблюдава огромно търсене на замразени и охладени ястия.
Очаква се през целия прогнозен период пазарът да бъде движен от нарастващото търсене на огромна гама готови ястия с дълъг срок на годност. Очаква се да настъпят добри промени поради значително нарастващия интерес на потребителите към иновативни продукти и съставки.
Хората са нетърпеливи да опитат разнообразни храни от други националности, като индийска, тайландска и италианска, поради настоящата тенденция за възприемане на западния начин на живот и консумиране на бързи ястия. Ето защо, когато става въпрос за етнически готови ястия, замразената пица е най-популярното и широко консумирано замразено готово ястие в световен мащаб, което ускорява развитието на пазара.
Тенденцията за приготвяне на готови ястия в Европа се подчертава от нарастващото желание за натурални продукти, които осигуряват високо ниво на удобство. В Европа значително се е увеличило търсенето от страна на потребителите на натурални готови ястия с малко или никакви съставки.
