Изкуственият интелект вече ще се използва за анализ и изготвяне на профил на вино и високоалкохолни напитки. Това заяви Меглена Михова, посланик на „Световното по вино“ (Concours Mondial de Bruxelles – CMB) и Spirits Selection (SS), която представи нови тенденции в индустрията. България от 7 години участва в тази конкурси, като през 2016 и 2018 г. бяхме домакин и на единствените два пътуващи конкурса в света.
Храните поевтиняват през февруари за седми пореден месец в световен мащаб, отчитат от агенцията по храните към ООН.
На 23 септември, денят на биопродуктите, за трети път ще бъдат раздадени Европейските награди за органично селско стопанство. Поканата за кандидатстване вече е отворена и ще продължи до 12 май.
Свободният достъп на украински производители на храни до европейския пазар се удължава с една година до юни 2025-а.
Създаването на специална правна уредба на договорите за изкупуване на земеделски продукти, предвижда нов Закон за веригата на доставки на земеделски продукти и храни.
Месото и млякото от пасищни преживни животни във високопланинските пасища, съдържат най-голямо количество мастни киселини Омега-3 и витамини А и Е. Продуктите с такъв произход са най-здравословни за човешкия организъм, но също така представляват най-добрата и хуманна практика за хранене на добитък. Ето защо е изключително важно да съхраним високопланинските пасища с висока природна стойност.
Държавен фонд „Земеделие“ - Разплащателна агенция (ДФЗ-РА) изплати през месец февруари над 3 млн. лв. (3 103 451,55 лв.) на 32 бенефициери по Програмата за морско дело и рибарство 2014-2020 г. (ПМДР).
Сланината е животинска мастна тъкан. Силно калорична и бързо засищаща, сланината е била важен хранителен източник на енергия през зимата и е присъствала в диетата на българите от стотици години, ставайки традиционна част от българската трапеза. Консумира се и в други славянски страни.
Ултрапреработените храни, като зърнени закуски и газирани напитки, са свързани с 32 вредни за здравето ефекта, според най-мащабното изследване до момента.
През второто полугодие на 2024 г. се очаква брутното местно производство на говеда в ЕС да достигне 12,1 милиона глави. Това би означавало спад от 1 процент в сравнение със същия период на 2023 г., когато са произведени 12,2 милиона глави животни, сочат данни на Евростат, публикувани днес.
Министърът на земеделието и храните Кирил Вътев подписа писмо до Европейската комисия, подготвено съвместно с министрите на земеделието на още 19 държави членки, в което се настоява за краткосрочни отговори на неотложните проблеми на земеделските производители.
Международен изследователски екип, ръководен от учени от Хонконгския университет, e установил, че устойчивото нишесте, което се съдържа в бобовите растения, зърнените храни и някои плодове, допринася за намаляване на риска от диабет и сърдечносъдови заболявания при хора с наднормено тегло и затлъстяване, пише специализираното издание на сп. "Нейчър".
Европейската комисия (ЕК) изигра важна роля в постигането на важни резултати на 13-ата министерска среща на Световната търговска организация (MC13), която приключи в края на миналата седмица петък в столицата на Обединените арабски емирства Абу Даби. Преговарящите от ЕС постигнаха на нея важни споразумения за електронната търговия, нови правила за подобряване на глобалната търговия с услуги, сътрудничество в областта на околната среда и укрепване на позицията на развиващите се страни в глобалната търговска система, съобщиха от пресцентъра на ЕК.
