Скорошно проучване, финансирано от Националния институт по здравеопазване, установи, че повече от 50% от възрастните в Съединените щати дори не знаят, че пиенето на алкохол увеличава риска от рак. Включително рак на гърдата.
Проучване на Националната агенция по безопасност на храните (Anses) във Франция за състава на преработени храни, продавани в страната, показва спад в използването на подсладители от 2008 година насам, но това не означава задължително, че те са спрели да бъдат сладки, съобщава френското издание „Фигаро“.
Реализацията на проектите за възстановяване на хидромелиоративната система в страната се движи по план. Това каза министърът на земеделието и храните Кирил Вътев по време на заседание на Консултативния съвет по хидромелиорации и поливно земеделие, което се проведе в МЗХ.
Unilever ще отдели своето подразделение за сладолед и ще съкрати 7500 работни места. Това е част от програмата на компанията за съкращаване на разходи, предава Reuters.
ALIMENTARIA 2024 е началото на панаирната година за хранително-вкусовата индустрия, което ще превърне Барселона от 18-ти до 21-ви март в пресечна точка на традициите и хранителните иновации. Но ALIMENTARIA не е обикновено изложение, а истински хъб за синергия на хранителната промишленост с гастрономията и ХОРЕКА сектора, където вкусът и качеството се ценят. Затова и родните производители на традиционни български консерви заложиха на представяне „3 в 1" – на отличителния вкус на плодовете и зеленчуците от слънчевата ни страна, приготвени по традиционни рецепти в модерни и високотехнологични фабрики. Всички индикатори за успех на международните пазари са налице.
Знаем, че змиите не са най-любимото животно на всички, но какво би станало, ако те бяха ключът към изхранването на света? Да, точно така.
Големите африкански заводи за какао в Кот д'Ивоар и Гана са спрели или намалили преработката, защото не могат да си позволят да купуват зърна, което означава, че цените на шоколада по света вероятно ще скочат, съобщи Ройтерс, позовавайки се на четири търговски източника.
Цените на картофите в Западна Европа плавно вървят нагоре. Пазарът се раздвижва, но дали това важи и за картофите родно производство. Истината е, че вносът продължава да диктува цените у нас, категоричен е Тодор Джиков, бивш заместник-министър на агроведомството и бивш председател на браншовата организация.
Парламента и Съвета на ЕС постигнаха временно споразумение за засилване на географските означения (ГО) и други схеми за качество на вино, спиртни напитки и селскостопански продукти.
Комисията на ЕС представи плановете си за т.нар. най-голяма реформа на правилата на ЕС за хуманно отношение към животните по време на транспорт от 20 години насам, както и нови правила за хуманно отношение и проследяване на кучета и котки.
По статистически данни площта на биологичните полски зеленчуци в провиннция Шлезвиг-Холщайн, Германия е била около 30% през миналата година. Това е с 11% повече, отколкото през 2022 г. Полски зеленчуци са били отглеждани по биологичен начин на 2 117 хектара.
Вид диетични фибри, каквито има в овесените ядки и боба, могат да помогнат за намаляване на теглото, съобщи Хелт нюз.
В сряда Парламентът прие своите предложения за по-добро предотвратяване и намаляване на хранителните отпадъци в целия ЕС.
