Американската агенция за храните и лекарствата (FDA) е повишила степента на риск на изтеглените от пазара органични боровинки на Alma Pak International LLC до най-високата категория след положителни резултати от тестове за Listeria monocytogenes, опасна бактерия, която може да причини сериозни заболявания или смърт.
Alma Pak започна изтеглянето на 9 юни, след като рутинни тестове откриха листерия в 400 кашона с по 30 паунда боровинки. Във вторник FDA повиши изтеглянето до клас I, най-високото ниво.
Според FDA изтегляне от клас I означава, че „има разумна вероятност употребата или излагането на несъответстващ продукт да доведе до сериозни неблагоприятни последици за здравето или смърт“.
Alma Pak е изпратила засегнатите боровинки на един клиент в Северна Каролина, но дали те са били преразпределени по-нататък, остава неясно. Засегнатите партидни номера са 13325 G1060 и 13325 G1096.
FDA потвърди:
„По време на рутинни тестове фирмата получи положителни резултати за Listeria monocytogenes в своя краен продукт“.
Съобщението на FDA идва на фона на рязко увеличение на изтеглянията на храни, свързани с замърсяване с листерия в хранителните доставки в САЩ. По-специално, миналия месец FreshRealm доброволно изтегли от пазара своите готови за консумация ястия с пилешко фетучини Алфредо в цялата страна, след като избухване на листерия причини 17 заболявания, включително три смъртни случая и една загуба на плод в 13 щата.
Симптоми и риск от листерия
Листерията е третата водеща причина за смърт от хранителни заболявания в САЩ, като причинява около 260 смъртни случая годишно. Тя беше и втората водеща причина за изтегляне на храни от пазара през 2024 г., като съставляваше почти 15% от случаите на изтегляне, изпреварена само от грешки в етикетирането.
Listeria monocytogenes представлява значителен риск за здравето, особено за уязвимите групи като възрастни хора, малки деца, бременни жени и хора с отслабена имунна система.
Листериозата, инфекцията, причинена от листерия, може да доведе до тежки симптоми, включително треска, главоболие, гадене, коремни болки и диария. При бременни жени инфекцията може да доведе до спонтанен аборт, мъртво раждане, преждевременно раждане или животозастрашаващи инфекции при новородените.
Съвети за потребителите с изтеглени продукти
Експертите по безопасност на храните предупреждават, че листерията може да оцелее и да се разпространява в хладилни помещения, което прави задължително цялостното почистване на хладилници, контейнери и повърхности, ако в тях са съхранявани изтеглени продукти.
Потребителите не трябва да консумират изтеглени храни. Вместо това трябва да ги изхвърлят или да ги върнат в мястото, от което са ги закупили.
Потребителите трябва незабавно да се обадят на лекар, ако развият симптоми след консумация на изтеглени от пазара храни. Хората от групите с по-висок риск, които изпитват грипоподобни симптоми в рамките на два месеца след консумация на потенциално замърсена храна, трябва незабавно да потърсят лекарска помощ и да информират своя лекар за предполагаемата експозиция.
