През февруари в цяла Европа започна вълна от обществена мобилизация, когато Foodwatch, в сътрудничество с Yuka и Френската лига срещу рака, стартира кампания за забрана на спорния изкуствен подсладител E-951, известен като аспартам. Над 240 000 граждани се присъединиха към призива, призовавайки Франция и Европейската комисия да предприемат решителни действия срещу добавката.
Аспартамът се използва в над 2500 хранителни и напитки в цяла Европа, включително в популярните „нулеви“ газирани напитки като Coca-Cola Zero, Pepsi Max и Sprite Zero, както и в кисели млека и дъвки. През 2023 г. Световната здравна организация го класифицира като възможен канцероген, добавяйки се към над три десетилетия научни изследвания, които го свързват с повишен риск от диабет тип 2, сърдечно-съдови заболявания и дългосрочно наддаване на тегло.
Стартирането на кампанията получи широко медийно отразяване, достигайки до над хиляда споменавания в пресата в цяла Европа и десетки милиони хора с информация за потенциалните опасности на аспартама. Успехът на тази кампания предизвика бурна реакция от страна на индустрията. Международната асоциация на подсладителите атакува нови научни публикации, които поставят под въпрос безопасността на аспартама или ултрапреработените храни. Тази реакция подчертава необходимостта от увеличаване на обществения натиск върху хранителната индустрия, за да се защитят потребителите от вредни добавки в храните.
Foodwatch подчертава, че борбата не се ограничава само до аспартама. Все още над 330 опасни добавки в храните са разрешени в ЕС.
През 2021 г. SAFE заедно с Foodwatch и други организации успяха да постигнат забрана на добавката титанов диоксид (E171). SAFE допринесе и за значително намаляване на употребата на нитритни добавки.
