Както съобщава Nutrition Insight, ново изследване, финансирано от програмата ECHO на Националния институт по здравеопазване, показва, че липсата на продоволствена сигурност в ранна детска възраст или по време на бременност увеличава вероятността от затлъстяване или тежко затлъстяване при децата и юношите с 50 %.
Проучването установява, че животът в райони с ниски доходи и слаб достъп до храна по време на бременността е свързан с по-високи стойности на индекса на телесната маса на децата и повишени нива на затлъстяване и тежко затлъстяване на 5, 10 и 15-годишна възраст.
Няколко механизма могат да обяснят тези резултати. В районите с ниски доходи и слаб достъп до храна често има повече магазини за хранителни стоки и заведения за бързо хранене, което води до повишена консумация на силно преработени храни. Това може да промени качеството на храненето на бременните майки и децата, като допринесе за затлъстяването при децата.
Освен това жителите на тези квартали могат да изпитват по-високи нива на стрес поради финансов и емоционален натиск, лоши жилищни условия или квартална престъпност, което може да доведе до увеличаване на теглото. Лошите характеристики на застроената среда в тези квартали също могат да обезкуражат физическата активност и да изложат децата на вредни фактори на околната среда, което да се отрази на здравето им.
