Събитието DiVino2023 ни изненада с нови акценти, нови вина, нови награди и избор на нестандартна локация за провеждането му.
Изборът на мястото – Регионален Център за съвременни изкуства „Топлоцентрала” или така известната топлоцентрала на Националния Дворец на Културата – в сърцето на София - ни впечатли приятно с нестандартното си разположение, модерна визия и ентусиазма на домакините.
DiVino2023 – 50 –те най-добри вина- представи нови винарни, много, от които бяха отличени.
Една от новите изби се нарича „Жарава”. Семен бизнес, създаден с любов и мотото „Виното е нашата страст!”.
Създателите на качествени вина в лимитирани серии от регион Варна получиха награда за „Дебют на винарска изба 2023”.
Друга изненада беше отличеното за най-добро розе на 2023 „Ahinora Rose Cabernet Sauvignon 2022”. Създадено в малка изба в село Селановци, близо до река Дунав, розето показва характер, но и свежест, заложени в името му, което е символично. Ахинора е името на съпругата на хан Аспарух – създателят на българската държава, но и означава „мирис на теменуги”. Едно чудесно българско вино с история, заложена в името.....и бъдеще.
Dives Winery спечели наградата за най-добро българско десертно вино с Muscat Sweet Wine 2018, а най-интересната награда за най-добро българско натурално вино беше присъдена на ДИВ Bulgaria Reloaded 2022!
Какво е натурално вино и става ли все по-търсено на пазара?
Предизвикателството да произвеждаш натурално вино е в това, че никога не си сигурен дали ще се получи до финала. Натурално вино означава вино, направено без всякакви добавки и стабилизатори, без култивирани дрожди, без сулфити, без филтрация, оставено да „поеме в посока, която то си избере” ! Често вкусът му е по-груб, цветът варира от жълт през оранжев до малинено червен. Направено е от хора, които обичат да им е интересно, може би трудно, но постигнатият резултат си заслужава търсенията в тази нова пазарна ниша. Дори и ако някои години са нулеви !
Поздравления и за ново появилите се и заели девето място в класирането Георгиев&Милков с техния МАВРУД Нови Извор реколта 2022 !
Най-добри пожелания за г-н Стефан Пирев, получил „Награда за особени заслуги към българското винарство”!
Уважение към труда на вече големите имена в българското винопроизводтсво, които и тази година спечелиха заслужени челни места: Златен Рожен с Family Reserve Melnishki Cepage 2021, Катаржина с Мавруд 2020, Ямантиеви с “Marble Land Red Blend 2020”, Капатово със Syrah Reserve 2020, Едоардо Миролио с Мавруд Карадере 2018, бялото вино на Стефан Пирев Rhine Riesling 2021, Sala Estate Chardonnay Barrel Aged 2021 и Minkov Brothers Enoteca Cabernet Sauvignon 2017 !
И разбира се – аплодисменти за най-доброто вино за 2023 година сред отличените български вина - “Ivo Varbanov Syrah & Viognier I Got Rhythm 2017”. Едно вино, създадено от грозде от Южен Сакар, вдъхновено от пианиста и производителя на грозде Иво Върбанов и талантливия енолог Мария Стоева.
Отлично българско вино заедно с десетките други, които ни карат да се присъединим към лайтмотива на цялото събитие, на организаторите, производителите и ценителите, а именно:
„Пийте българско вино!”
„Пийте повече българско вино!” и
„Все повече пийте българско вино!”
Ирина Филипова
