Някои от консервните фабрики в Молдова са възобновили приемането на миналогодишни ябълки на цените, които са били през есента на 2023 г. Доставките през януари и февруари не са много големи, само няколко десетки тона на ден, според AgroExpert. Очаква се обаче активността да се увеличи от март нататък.
От Асоциацията на преработвателите на плодове Speranța-Con твърдят, че в момента фабриките превръщат по един камион ябълки на ден в пюре, тъй като не разполагат с достатъчно суровина, за да възобновят производството на концентрат от ябълков сок. Трудно е да се каже кога ще се възстанови пълният производствен цикъл в заводите. През януари страната е изнесла малко количество ябълки (около 14 000 тона). Това означава също, че не е имало много сортиране или изхвърляне на некачествени ябълки, които по-късно ще отидат в заводите.
Все още е рано да се каже как ще се развие търговията с ябълки през февруари. Съществува потенциал за увеличаване на износа на плодове, но той вероятно ще достигне пълния си капацитет едва през март.
По оценки на експертите в началото на февруари в хладилните складове на Молдова е имало около 100 000 тона ябълки от реколта 2023 г. Теоретично този запас от стоки може да бъде продаден за износ или за вътрешния "свеж пазар" след малко повече от четири месеца, преди началото на новия пазарен сезон. През 2018-2022 г. беше нормално да се изнасят от 25 000 до 35 000 тона ябълки всеки месец от февруари до май. Въпреки това през тези години е имало и два случая, когато складовете е трябвало да изпратят големи количества десертни ябълки (десетки хиляди тона) към фабриките за преработка през пролетта. До края на този месец ще стане ясно кой от тези сценарии е по-вероятно да се случи през 2024 г.
