Учени от Университета на Небраска и Линкълн са открили, че пластмасовите торбички за бебета отделят значителни количества микропластмасови частици, когато се нагряват в микровълнова фурна, съобщава порталът за опаковки.
Екипът, съставен от учени в областта на храните, инженери и специалисти по околната среда, е провел проучване, в което е изследвал въздействието на микровълновата печка върху пластмасовите опаковки за бебешки храни. Констатациите пораждат загриженост относно потенциалните рискове за здравето, свързани с консумацията на микропластмасови частици.
През последните години изследователи от цял свят наблюдават разпадането на пластмасите на миниатюрни частици, които замърсяват околната среда. Тези микропластмаси са открити в различни екосистеми, включително растения, животни и дори в човешкото тяло.
Учените отбелязаха, че все повече продукти за детска храна вече са опаковани в малки пластмасови пликчета, които могат удобно да се затоплят в микровълнова фурна. Някои от тези продукти се продават като органични, което предполага, че са по-здравословен избор. Мотивиран от това наблюдение, екипът си поставя за цел да проучи последиците от нагряването на пластмасови бебешки торбички в микровълнова фурна.
Резултатите от проучването разкриват значителни различия в количествата на откритата микропластмаса, но всички проби съдържат тревожни нива на пластмасови частици. Например един контейнер, който симулира храна, съхранявана в хладилник в продължение на шест месеца, отделя около 580 000 микропластмасови фрагмента с размери от един до 14 микрометра. Впоследствие, когато същият контейнер е бил нагрят в микровълнова фурна, са били отделени още четири милиона частици.
Тези констатации подчертават възможността за широко разпространено замърсяване на храните поради използването на пластмасови бебешки торбички и последващото им загряване в микровълнови фурни.
Наличието на микропластмаси в храните поражда опасения относно потенциалното им въздействие върху човешкото здраве. Въпреки че конкретните последици все още не са напълно изяснени, поглъщането на микропластмаса се свързва с различни рискове за здравето.
Поради това са необходими допълнителни изследвания за оценка на дългосрочните последици от консумацията на храни, замърсени с микропластмаса, особено в случай на уязвими групи от населението, като например кърмачета.
В заключение, проучването, проведено в Университета на Небраска-Линколн, подчертава тревожното освобождаване на микропластмасови частици от пластмасови бебешки торбички при нагряване в микровълнови фурни. Тези констатации подчертават и необходимостта от подобрени алтернативи на опаковките, които не допринасят за отделянето на микропластмаси по време на приготвянето и консумацията на храната.
Емил Ангелов
