Искате ли да запазите добрата си памет и в напреднала възраст? Яжте много плодове и зеленчуци, особено ако са богати на флавонолови антиоксиданти. Приемането на епикатехини подобрява паметта с до 16%. Това става ясно от проучването Cosmos, проведено от експерти от Колумбийския университет и Brigham and Women's Hospital/Harvard, публикувано в две различни версии, първо в The American Journal of Clinical Nutrition, а след това преработено и актуализирано в PNAS.
Чрез добавката на мултивитамини се подобряват резултатите на тестовете, предназначени за откриване на загуба на паметта вследствие на стареенето. Следователно приемането на богата на флаванол диета преди напредване на възрастта помага за предотвратяване на загубата на паметта.
Най-изразеният благоприятен ефект върху паметта се установява преди всичко при тези, които се хранят нездравословно. Изследването е проведено върху извадка от над 3500 възрастни хора, които в продължение на три години са приемали ежедневно добавка от 500 mg флаваноли (включително 80 mg епикатехини) или плацебо.
Сред тези, които преди това са се хранили с по-ниско съдържание на флаваноли, подобрението на паметта е било с 10,5% по-добро от плацебото и с 16% по-добро от тях самите в началото на лечението.
В заключение изследователите предполагат, че подобрението би могло да бъде по-изразено сред тези, които започват да приемат мултивитамини още през 40-те или 50-те си години.
Емил Ангелов
