Измамите с храни струват на икономиката на Обединеното кралство между 400 милиона и 2 милиарда лири годишно, показват резултатите от проучване на изследователи от Университета в Портсмут. Законните компании в хранително-вкусовата промишленост търпят сериозни загуби, когато незаконните и фалшифицирани стоки изместват оригиналните продукти от пазара.
Изследването е публикувано в списанието „Journal of Economic Criminology“ и представя нов метод за измерване на икономическото въздействие на хранителните престъпления. Авторите анализират цялостните престъпни схеми и изчисляват така наречената пазарна цена, която се образува, когато нелегалните стоки отнемат от продажбите на законните предприятия.
Измерване на икономическия ефект и възвръщаемост от правоприлагането
Около три четвърти от общото измерено икономическо въздействие се дължи именно на директната замяна на легитимните продажби с фалшифицирани артикули. В допълнение изследователите изчисляват, засилвайки икономическите аргументи в полза на превенцията, че съдебните преследвания и мерките за прилагане на закона могат да генерират възвръщаемост на инвестициите от над 400 процента.
Примери за измами и рискове за здравето
Сред скорошните разкрити случаи на фалшификация е продажбата на пушена сьомга, рекламирана като шотландска, докато в действителност суровината е била внесена от Норвегия. По-сериозните престъпни практики представляват пряка заплаха за общественото здраве, като например фалшифицираният алкохол, съдържащ опасни промишлени химикали.
Д-р Дейвид Шепърд от Училището по криминология и наказателно правосъдие към Университета в Портсмут посочва, че измамите с храни често се възприемат като нишов проблем, но констатациите показват тяхното значително въздействие върху британската икономика. Според него въпросът не се изчерпава само с това, че потребителите плащат за нещо, което не отговаря на етикета. Измамите увреждат честния бизнес, изкривяват пазара и в най-тежките случаи застрашават здравето на хората. Той допълва, че чрез точното измерване на пълните икономически разходи проблемът може да бъде разбран по-добре, което да помогне за вземането на обосновани решения относно това къде да бъдат насочени ресурсите за превенция и контрол.
Оценка на експертите и уязвимости в пазара
Чрез определянето на конкретна стойност на загубените продажби, проучването предоставя на бизнеса и на държавните институции по-ясна рамка за сравнение между инвестициите в превенция и търговските щети, нанесени от престъпленията с храни. Това е от особено значение, тъй като неразкритите и недокладвани измами правят реалния мащаб на явлението труден за определяне.
Професор Крис Елиът, основател на Института за глобална продоволствена сигурност към Университета „Куинс“ в Белфаст, определя изследването като изключително важно, а използваната методология като стабилна спрямо наличните данни. Той отбелязва, че посочените цифри са приблизителни оценки, тъй като измамите по своята същност са трудни за откриване. Според него финансовите загуби биха могли да бъдат дори значително по-високи, ако не беше дейността на Мрежата за разузнаване в хранително-вкусовата промишленост (FIIN) и Националното звено за престъпления с храни (NFCU).
Професор Елиът потвърждава, че потенциалната възвръщаемост от над 400 процента при прилагане на закона предоставя убедителни аргументи за продължаване на инвестициите, особено в събирането на оперативна информация, аналитичните възможности, местния контрол и успешното съдебно преследване. Строгият и видим контрол действа като мощен възпиращ фактор.
Той подчертава също така, че престъпленията с храни понастоящем не са привлекателни за големите търговски вериги във Великобритания, където са изградени множество защитни бариери. Сериозни уязвимости обаче остават извън тези строго контролирани вериги за доставки, най-вече в по-слабо регулираните пазари, малките предприятия и онлайн търговията.
Бъдещи мерки и укрепване на веригите за доставки
Констатациите на изследването съвпадат с по-широката промяна в подхода на Обединеното кралство към престъпленията с храни. През последните 12 месеца Националното звено за престъпления с храни получи нови правомощия, които засилиха възможностите му за разследване на съответните нарушения.
Предоставяйки за първи път научно доказана оценка на разходите, свързани с измамите в сектора, проучването дава на вземащите решения и на индустрията по-ясна основа за определяне на областите, където мерките биха имали най-голям ефект. Изследователите отбелязват, че разработената рамка може да се усъвършенства с постъпването на нови данни, което ще помогне за допълнителното укрепване на веригите за доставки срещу организираната престъпност в хранителния сектор.
Източник: New Food Magazine
