Ново проучване, проведено от изследователи от университета Шиншу в Япония, хвърля светлина върху жизненоважната роля на чревната микробиота за здравето и продуктивността на селскостопанските животни. Резултатите от това изследване ясно показват как пробиотиците, пребиотиците и синбиотиците предлагат практични и по-безопасни алтернативи на антибиотиците, особено в контекста на нарастващата антимикробна резистентност (AMR).
Глобалната загриженост относно разпространението на антибиотичната резистентност е основният двигател за търсенето на устойчиви решения в селското стопанство. Традиционното, често нетерапевтично, използване на антибиотици в животновъдството не само е спомогнало за появата на резистентни бактериални щамове, но и повдига въпроси за устойчивостта на земеделските практики. Екипът, ръководен от Такеши Шимосато от Висшето училище по медицина и технологии в университета Шиншу, демонстрира, че стратегиите, основани на микроорганизми, могат да играят трансформираща роля в подобряването на растежа, укрепването на имунитета и намаляването на зависимостта от антибиотици.
Пробиотици, пребиотици и синбиотици като промотори на растежа
Изследването подчертава потенциала на пробиотиците, пребиотиците и синбиотиците, наричани общо P/P/S, като естествени промотори на растежа. Тези агенти предлагат многостранен подход за поддържане на чревното здраве и общото благосъстояние на животните.
Пробиотиците са живи, полезни микроорганизми, които, когато се приемат, директно подобряват състава на чревната флора на животното. Те подпомагат здравето, като се конкурират с патогенните бактерии за места за прикрепване и хранителни вещества, като по този начин създават колонизационна резистентност. Пребиотиците, от своя страна, представляват несмилаеми хранителни компоненти, които селективно стимулират растежа и активността на вече съществуващите полезни бактерии в червата, служейки като тяхна храна и подсилвайки техния ефект. Синбиотиците комбинират и двете – живи пробиотици и пребиотични субстрати, за да постигнат синергичен ефект, който е по-голям от сбора на отделните им действия.
Чрез тези механизми, P/P/S стратегиите не само подобряват здравето на червата, но и водят до измерими производствени ползи. Проучването показва, че използването им като естествени промотори на растежа може да увеличи наддаването на тегло и да подобри ефективността на фуража при добитъка. Това се дължи на факта, че балансираната чревна микробиота е пряко свързана с по-добрата смилаемост и усвояване на хранителните вещества.
Въздействие върху имунитета и общественото здраве
Един от най-важните аспекти на проучването е акцентът върху способността на P/P/S да укрепват имунитета на животните. Като модулират чревната среда, те подпомагат развитието на силна имунна система, което прави животните по-устойчиви на инфекции. Повишената естествена резистентност означава по-малка необходимост от намеса с антибиотици.
По-нататък, намаляването на употребата на антибиотици в животновъдството има пряко и значително въздействие върху общественото здраве. Чрез намаляване на селективния натиск, който води до развитие на антимикробна резистентност, тези микробиологични решения допринасят за глобалните усилия за ограничаване на AMR. Преходът към P/P/S подходи в животновъдството е в съответствие с по-широките цели за устойчиви и етични земеделски практики.
Изследователите се надяват, че тяхната работа ще насърчи фермерите, политиците и заинтересованите страни в индустрията да възприемат тези решения, основани на микроорганизми. Техните констатации предоставят научна основа за интегрирането на P/P/S в системите за хранене на животни, като предлагат естествени, безопасни и ефективни инструменти за насърчаване на растежа на добитъка, защита на имунитета и опазване на безопасността на хранителната верига.
Източник: phys.org
