Списание ХИ&Т - Хранителна индустрия и търговия и Сдружение Club 9000 организираха актуална презентация на тема „Климатичните промени и качеството на храните“, с лектор проф. д-р Елка Василева, която се проведе на 14 ноември 2025 г. в Интер експо център, София в рамките на Интерфуд & Дринк и останалите изложения за храни.
Тема на конференцията и последвалата викторина бяха очакваните климатични рискове за планетата ни, производството и качеството на храните. Коментирана беше и необходимостта от устойчиви и отговорни практики в индустрията. А също и значимостта на иновациите в селското стопанство и производството на хранителни продукти като бъдещ двигател за безопасност и устойчивост на храните.
Милена Генкова, маркетинг мениджър във фирма Сертима също взе отношение по повод сертифициране на храните, както и Мария Вълчева, секретар на EHEDG България - “European Hygienic Еngineering& Design Group“.
Благодарим на всички партньори и участници, които се присъединиха към тази важна дискусия. Заедно със Сдружение Club 9000 се надяваме да продължим да насърчаваме отговорността и устойчивото развитие в хранителния сектор.
