Второто тримесечие на 2025 г. приключи с все още неясна картина за световния пазар на зехтин. Според Обсерваторията за международния пазар на зехтин с сертифициран произход, между април и юни се потвърдиха натискът в няколко направления: нестабилност на търговските потоци, свиване на средните цени, неблагоприятни валутни ефекти за износа (особено европейския) и защитни стратегии от страна на основните производители.
На европейско равнище през тримесечието се отбеляза общо увеличение на производството с +40 % в сравнение с предходната година, главно благодарение на Испания, Гърция и Португалия. Испания потвърди позицията си на водещ световен производител с приблизително 1,4 милиона тона (40 % от общото световно производство), следвана от Гърция (250 000 т), Италия (247 000 т) и Португалия (177 000 т) според оценки, които все още са в процес на консолидиране.
В контекста на частично възстановяване на доставките, Италия потвърди прогнозите, вече публикувани през първото тримесечие, с производство, намалено с 25 % на годишна база. Данните отразяват преди всичко неблагоприятните метеорологични условия и структурните затруднения, които продължават да засягат основните маслинови райони на юга, които винаги са били производствен център на национално равнище. Въпреки този спад, страната запазва централна роля в международната верига за доставки по отношение на промишлен капацитет, преработка и качество на продуктите.
На търговско равнище се наблюдава намаление на средните цени на екстра върджин зехтин, изнасян от Европейския съюз. С оглед на преразглеждането на митата върху европейските селскостопански продукти, първоначално насрочено за 9 юли и след това отложено за 1 август, се наблюдава увеличение на обемите, насочени към пазара на САЩ, в резултат на предварителни стратегии по веригата на доставки. Към момента повечето продукти остават обложени с 10% данък, но прозорецът за възможни двустранни споразумения остава отворен до края на юли.
През първите шест месеца на годината САЩ са внесли над 180 000 тона зехтин, което е повече от същия период през 2024 г. Значителна част от тези потоци е свързана с предвидена стратегия на европейските доставчици за смекчаване на ефекта от потенциалното увеличение на митата.
В същото време няколко европейски оператори оценяват различни начини за укрепване на присъствието си в САЩ. Някои обмислят преки инвестиции в нови бутилиращи заводи, други се ориентират към стратегическо сътрудничество със съществуващи съоръжения за съхранение или опаковане. Общата цел е да се запази достъпът до северноамериканския пазар в постоянно променяща се логистична и регулаторна среда. Неблагоприятният обменен курс на еврото спрямо долара, заедно с вътрешната инфлация в САЩ, обаче увеличава натиска върху покупателната способност на потребителите и върху позиционирането на цените на рафтовете.
В този сценарий интересът към алтернативни пазари също се засили сред европейските оператори, особено към Азия и Южна Америка, където Бразилия предложи премахване на вносни мита върху зехтина и други хранителни продукти. Мярка, която, ако бъде потвърдена, би могла да предложи нови търговски възможности за европейския износ, особено в момент на силна експозиция към северноамериканския пазар.
„Второто тримесечие показа, че веригата на доставки все още е под натиск, но също така е реактивна и способна да се адаптира“, коментира Джовани Куаратеси, ръководител на отдела за корпоративни глобални въпроси в Certified Origins. „Италия, с нейната селскостопанска и индустриална система, е изправена пред една сложна година, но остава референтна точка в глобалната верига на стойността. Развитието на отношенията със Съединените щати ще бъде решаващо, но също толкова важно ще бъде да се възползваме от признаците на отвореност на нововъзникващите пазари.“
