Като част от усилията си да направи доброто хранене достъпно за тези, които най-много се нуждаят от него, Нестле пуска на пазара Bear Brand Milk N' Soy - напитка на прах на соева основа за деца в училищна възраст във Филипините.
Близо три милиарда души по света не могат да си позволят здравословно хранене, а много от тях нямат достъп до добро хранене. Тъй като децата в училищна възраст са в процес на значителен растеж и умствено развитие, те се нуждаят от здравословна, балансирана диета, която включва протеини, витамини и минерали от източници като зърнени храни, зеленчуци, плодове и млечни продукти. Във Филипините недохранването сред децата в училищна възраст продължава да бъде сериозен проблем за общественото здраве. Нестле има за цел да помогне за решаването на този проблем с марката Bear Milk N' Soy, която съчетава полезността на млякото с удобството на висококачествен протеин на растителна основа, като соята.
„Създадохме Bear Brand Milk N' Soy, за да отговорим на специфичните хранителни нужди и вкусови предпочитания на децата в училищна възраст и да го направим достъпно за филипинските семейства“, каза Серена Оубул , ръководител на отдел „Стратегическо хранене“. "Тази нова напитка със страхотен вкус допълнително разширява продуктовото портфолио на Bear Brand във Филипините, която вече осигурява милиони порции обогатени с микроелементи млечни напитки на децата всеки ден. Вярваме, че има значителен потенциал за растеж в разширяването на ползите от Bear Brand за по-големите деца през целия период на обучение."
Млякото е важен източник на хранителни вещества като протеини, калций и витамини, докато соята осигурява висококачествени протеини с незаменими аминокиселини, здравословни мазнини, фибри и други хранителни вещества.
„Соевият протеин не е толкова разтворим, колкото млечният протеин, и има вкус на боб и зърнеста текстура, когато се комбинира с мляко“, обяснява Изабел Бюро-Франц , ръководител на отдел „Изследване и развитие на храненето“ в Нестле. „Нашата иновативна ензимна технология обаче ни позволява безпроблемно да смесваме млечни и растителни протеини, в резултат на което получаваме питателни и удобни напитки, които имат чудесен вкус и гладка, кремообразна текстура.“
Подобни продукти за деца в училищна възраст вече са пуснати на пазара в Нигерия под марката Nido и сега се разширяват в Азия, други части на Африка и Латинска Америка.
