Десетото издание на Intrafood, водещо събитие за професионалисти от хранително-вкусовата промишленост в региона на Бенелюкс, ще се проведе на 25-26 септември 2024 г.
Тазгодишното издание на събитието, Intrafood:24, разширява обхвата си и включва нутрацевтичния сектор, като обслужва производителите на обогатени храни, специални хранителни продукти и хранителни добавки.
С рекордните 110 изложители събитието очаква да привлече 1200 професионалисти, занимаващи се с научноизследователска и развойна дейност, разработване на продукти и производство на храни, напитки и нутрацевтици. Участниците ще имат възможност да проучат най-новите тенденции в областта на съставките и да обсъдят идеи с доставчиците в непринудена атмосфера.
Акцент на Intrafood:24 е обширната семинарна програма, курирана от научен комитет, ръководен от проф. д-р Ир. Koen Dewettinck от Университета в Гент. Семинарите ще се фокусират върху две ключови теми: устойчиви натурални съставки за концепции за здравословно хранене и приложение на изкуствения интелект в разработването на продукти.
Уникалната формула на събитието набляга на ефективността и работата в мрежа, като предлага унифицирани щандове, семинари, водени от експерти, и безплатен кетъринг за неформално общуване. Тъй като хранително-вкусовата промишленост и нутриционистиката претърпяват значителни трансформации, предизвикани от тенденциите в областта на устойчивостта, здравето и цифровизацията, Intrafood:24 има за цел да предостави важни прозрения и вдъхновение за бъдещото разработване на продукти.
Това двудневно събитие обещава да бъде съществена платформа за професионалистите от бранша, които искат да останат начело на постоянно развиващия се пазар.
