SIAL Middle East 2018 е международно изложение за храни и напитки, което събира представители на световната хранително-вкусова промишленост. Изложителите представят хлебни изделия, здравословни храни, месо, колбаси, млечни продукти, морски храни, готови и здравословни храни, сладкиши. Представени са и фирми, предлагащи оборудване за производство на храни, обзавеждане на заведения за хранене, търговско оборудване.
Най-обичайните посетители на изложението са готвачи, производители на храни, собственици на фирми за кетъринг, експерти от хранително-вкусовата промишленост, търговци. Очаква се тази година изложителите да са 820, а посетителите около 17 300.
SIAL Middle East 2018 започва на 10.12.2018 и продължава до 12.12.2018. Провежда се в Абу Даби, Обединени Арабски Емирства, като се организира веднъж годишно.
сп. ХИ&Т