През 2023 г. в ЕС са произведени 3,2 млрд. литра сладолед, което е с 1,4% по-малко в сравнение с 2022 г. (3,3 млрд. литра).
Сред държавите от ЕС Германия е основният производител на сладолед през 2023 г., като произвежда 612 млн. литра, следвана от Франция (568 млн. литра) и Италия (527 млн. литра).
Освен че е най-големият производител на сладолед през 2023 г., Германия произвежда и сладолед на най-ниска средна цена - 1,8 евро за литър. Франция отчита средна цена от 2,2 евро за литър сладолед, докато средната цена в Италия е 2,6 евро за литър.
Най-скъпият сладолед е произведен в Австрия, със средна цена от 7,7 евро за литър сладолед, следван от Унгария с 4,8 евро за литър и Гърция с 3,7 евро за литър.
Освен в Германия, най-евтиният сладолед е произведен в Литва със средна цена от 1,9 евро за литър, следван от Чехия с 2,0 евро за литър и Швеция с 2,1 евро за литър.
Топ 3 на производителите на сладолед, милиони литри, ЕС, 2023 г. Инфографика. Вижте връзката към пълния набор от данни по-долу.
На Франция се пада една пета от общия износ на сладолед извън ЕС
През 2023 г. държавите от ЕС са изнесли 261 млн. кг сладолед за държави извън ЕС на обща стойност 1,04 млрд. евро. От друга страна, вносът на сладолед от държави извън ЕС възлиза на 56 млн. кг, на стойност 217 млн. евро. Количеството на износа се е увеличило с 5% в сравнение с 2022 г. (249 млн. кг), докато вносът извън ЕС е намалял с 8% през 2023 г. (61 млн. кг).
През 2023 г. Франция е изнесла 52 млн. кг сладолед за държави извън ЕС, което представлява 20% от износа на сладолед от ЕС. По този начин тя стана най-големият износител на сладолед в ЕС, изпреварвайки Нидерландия (35 млн. кг сладолед; 14% от износа на сладолед от ЕС), Германия (29 млн. кг; 11%), Италия (28 млн. кг; 11%) и Ирландия (24 млн. кг; 9%).
