Световният индекс на цените на хранителните стоки се повиши за трети пореден месец през май благодарение на увеличението на цените на зърнените култури и млечните продукти, което компенсира и надхвърля спада на цените на захарта и растителните масла. Това съобщи Организацията по прехрана и земеделие на ООН (ФАО). Индексът на цените на хранителните продукти на ФАО възлиза на средно 120,4 пункта през май, което е с 0,9% повече от ревизираното ниво през април, като същевременно остава с 3,4% по-нисък от нивото си преди една година и с 24,9% под пика от март 2022 г.
Индексът на цените на зърнените култури се повиши с 6,3% от април насам, подхранван от нарастващите световни експортни цени на зърното, отразяващи нарастващите опасения за неблагоприятни условия за реколтата, които задържат добивите за 2024 г. в основните производствени райони, включително части от Северна Америка, Европа и Черноморския регион. Експортните цени на царевицата също се повишиха през май, тласкани нагоре от опасенията за производството както в Аржентина поради болестта спироплазма ( известна още като болест на закърняване на царевицата), така и в Бразилия поради неблагоприятните климатични условия, а също и от преливането на ефектите от зърнените пазари и ограничената търговска активност в Украйна. По-малко значимо, но все пак не за подценяване е увеличението на цените на ориза, което през май отбелязва +1,3%.
Другото повишение, това на цените на млечните продукти, възлезе на +1,8% на месечна база, подкрепено от засиленото търсене от страна на секторите търговия на дребно и ресторантьорство преди летните отпуски, както и от пазарните очаквания, че производството на мляко в Западна Европа може да спадне под историческите нива. Възобновеното търсене на спот доставки от внос от някои близкоизточни и северноафрикански държави също повиши цените на млечните продукти.
В светлината на тези увеличения бяха регистрирани редица понижения, отнасящи се до следните продукти:
- Захарта поевтинява със 7,5% от април насам, главно поради натиска от доброто начало на новия сезон на реколтата в Бразилия. По-ниските международни цени на суровия петрол също оказаха натиск върху цените на захарта, намалявайки търсенето.
- Растителните масла намаляват с 2,4 % от април насам. По-ниските цени на палмовото масло, дължащи се на увеличеното сезонно производство и продължаващото слабо търсене в световен мащаб, компенсират в по-голяма степен по-високите цени на соевото масло, дължащи се на нарастващото търсене от страна на сектора на биогоривата и на по-стабилните цени на суровините. рапичното и слънчогледовото масло главно поради намаляващата наличност за износ в Черноморския регион.
- Месото се понижава незначително - с 0,2 %, в резултат от спада на международните цени на птичето и говеждото месо, докато тези на свинското и овчето месо, напротив, нарастват.
