На фона на продължаващата глобална икономическа несигурност потребителите продължават да предпочитат, купуват и консумират любими продукти, разкрива тазгодишният пети годишен доклад на "Монделийз Интернешънъл" – "State of Snacking". Докладът представлява глобално проучване на потребителските тенденции, в което се разглеждат годишните нагласи на потребителите при вземането на решения за хранене.
Разработен в партньорство с компанията за пазарни проучвания "Харис" (Harris Poll), докладът на "Монделийз" вече пет години проучва тенденциите сред потребителите, обхващайки нагласите и поведението на хиляди потребители в 12 държави. Проучването показва постоянна тенденция да се предпочитат леките похапвания (snacking) пред основните хранения.
Тази година "Монделийз" представя и самостоятелен, допълващ доклад "State of Snacking: Бъдещи тенденции", в който се представят по-дългосрочни потребителски макротенденции, определящи бъдещето на продуктите за похапване. Те включват промяна на демографския пейзаж, все по-променлив начин на живот, задължително позитивно въздействие върху хората и планетата, внимание върху здравето и благосъстоянието и фокус върху преживяването.
Тези макротенденции предоставят допълнителен контекст на променящото се поведение в по-широка перспектива и допълнително изследват как светът на продуктите за хапване може да се развие в бъдеще.
Изводите от тазгодишния доклад "State of Snacking" разкриват, че поведението по отношение на похапването се развива. Особено внимание се отделя на шоколада, чиято консумация се свързва с моменти на радост и удоволствие.
