Цените на какаото достигнаха рекордно високи стойности, тъй като спадът в световното предлагане кара производителите на шоколад да се борят за основната суровина.
GlobalData, компанията майка на Just Food, прогнозира спад на доставките с около 8% през сезон 2023-2024 г. в сравнение с предходните 12 месеца, като загубите се дължат основно на проблемите, които изпитват двата най-големи доставчика - Кот д'Ивоар и Гана.
Ограничените наличности се превръщат в несигурен пазар с бързо нарастващи цени. "През последните дванадесет месеца до третата седмица на март цените на какаовите зърна са се увеличили съответно със 166% и 189% на фючърсните пазари на какаови зърна в Ню Йорк и Лондон", казва Джерард Стейпълтън, анализатор в областта на агробизнеса в GlobalData. "През последните осемнадесет месеца (от октомври 2022 г. насам) съответните увеличения на цените са 221% и 223%. Преди това цените бяха останали относително непроменени през предходните три години и половина".
Намаляващото предлагане на какао означава нарастващи цени
В разговор с Just Food говорител на Lindt & Sprüngli признава трудностите, които компанията изпитва при закупуването на какао. "Какаовите зърна, захарта и млякото са сред най-важните ни суровини. Цените на тези суровини винаги са обект на колебания и нарастващите разходи са предизвикателство. Това важи с особена сила за най-важната ни суровина - какаото, чиято цена почти се удвои през последната година, достигайки нов исторически връх на Лондонската стокова фючърсна борса."
През 2023 г. Линдт регистрира продажби в размер на 5,20 млрд. швейцарски франка (5,87 млрд. долара), което е с 10,3% повече на годишна база, а нетната печалба е нараснала със 17,9% до 671,4 млн. швейцарски франка.
