Агенцията за хранителни стандарти (FSA) на Обединеното кралство получи финансиране от 1,4 млн. паунда от Министерството на науката, иновациите и технологиите (DSIT) в подкрепа на създаването на нов център за иновации. Инициативата има за цел да повиши регулаторния експертен опит в областта на новите хранителни технологии, по-специално прецизната ферментация, като гарантира безопасността на храните и същевременно насърчава иновациите в индустрията.
Новият хъб ще консолидира съществуващите усилия на FSA в областта на новите храни и генетичните технологии, като същевременно ще интегрира и наскоро стартиралия регулаторен пясъчник за продукти, отгледани на клетки. Той ще осигури по-голяма регулаторна яснота за новаторите в областта на храните и инвеститорите, като им помогне да се ориентират по-ефективно в процеса на одобрение.
Прецизната ферментация има потенциала да направи революция в производството на храни - този нов център ще осигури регулаторна яснота, като същевременно безопасността ще бъде на преден план.
Професор Сюзън Джеб, председател на FSA, приветства финансирането, като заяви: „Радваме се, че осигурихме това допълнително финансиране, за да направим по-бърза оценката на риска на иновативните продукти, без да правим компромис с безопасността на храните. Налице е нарастващ интерес към потенциала на новите технологии за повишаване на продоволствената сигурност на Обединеното кралство и за осигуряване на достъпна, здравословна и устойчива храна.“
Инвестицията ще позволи на FSA да:
- да повиши научния капацитет за оценка на безопасността на иновативни хранителни продукти.
- Да предложи ясни регулаторни насоки на предприятията за получаване на разрешение за пускане на пазара във Великобритания, като работи в партньорство с Food Standards Scotland.
- Укрепване на регулаторния капацитет в подкрепа на иновациите в производството на храни.
Прецизната ферментация е бързо развиваща се област, в която се използват микробни носители за производство на съставки като протеини, мазнини и ароматни съединения с висока ефективност. Технологията се проучва като начин за разработване на устойчиви алтернативи на традиционните продукти от животински произход, като се намалява въздействието върху околната среда и същевременно се гарантира продоволствената сигурност.
С финансирането от 1,4 млн. паунда FSA засилва способността си да оценява и подкрепя иновативни хранителни технологии, като ускорява пътя на прецизно ферментиралите продукти към пазара.
Правителството на Обединеното кралство определи иновациите в областта на храните като ключов двигател на икономическия растеж и устойчивостта, особено след Брекзит. Като подкрепя регулаторната яснота и рационализира процесите на одобрение, FSA се надява да създаде по-динамичен пейзаж за иновации в храните, който насърчава инвестициите и ускорява въвеждането на пазара на безопасни и устойчиви продукти.
„Този важен нов проект ще предостави на иноваторите по-голяма подкрепа при ориентирането в нормативната уредба, съгласно която оценяваме дали храната е безопасна, като направи системата по-ефективна и ще позволи на безопасните продукти да се появят по-бързо на пазара“, допълни Джебб. „Обществеността може да остане уверена, че храните, които избира, са безопасни, а икономиката на Обединеното кралство може да се възползва от бизнес инвестициите, така че като нация ще можем да се възползваме навреме от потенциала, който тези технологии предлагат.“
С това финансиране FSA се стреми да позиционира Обединеното кралство като световен лидер в областта на иновациите в храните, балансирайки безопасността с напредъка в нововъзникващите хранителни технологии. Новият център за иновации ще служи като важен ресурс за предприятията, предоставяйки им експертни насоки и по-ясен регулаторен път, гарантирайки, че новите храни достигат до потребителите по безопасен и навременен начин.
